[实用新型]果蔬粉生产单锥低温干燥设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及果蔬粉生产装置技术领域，是一种果蔬粉生产单锥低温干燥设备。

背景技术

目前，国内公知的果蔬粉生产干燥塔为双锥低温设备，其包括干燥塔塔体、塔主进风机、冷风机、振动筛、冷风圈和双锥干燥装置，在干燥塔塔体上安装有塔壁振动锤。生产果蔬粉的原料果蔬酱（浆）经立式螺杆泵泵入冷热罐预热后，经变频螺杆泵泵入列管蒸气装置加热，进入立式双联过滤器过滤，然后进入物料储存罐保温，再经变频螺杆泵泵入立式双联过滤器二次过滤，通过高压泵均质喷雾进入干燥塔的前处理系统。干燥塔和双锥干燥装置都做成中空的夹层，共分四段，每段通以冷风，冷风在冷风圈里通过内部防风板的调节使其与塔均匀接触流动以保证在生产过程中塔壁的温度始终在40摄氏度左右。利用果蔬粉的冷脆特性，借助塔壁空气锤振动塔壁的作用，使落到塔壁的果蔬粉掉落到上层圆锥部位，在风力作用下果蔬粉最终掉落到下层圆锥处，进入流化床干燥。双锥低温干燥设备存在以下缺陷：由于喷雾果蔬粉颗粒产品在双锥部位受热时间长，喷雾干燥过程中果蔬粉挂壁严重，褐粉、糊粉、焦粉比例较高，产品感官色泽品质低下，营养成分流失较多。

发明内容

本实用新型提供了一种果蔬粉生产单锥低温干燥设备，克服了上述现有技术之不足，其能有效解决由于喷雾果蔬粉颗粒产品在双锥部位受热时间长，喷雾干燥过程中果蔬粉挂壁严重，褐粉、糊粉、焦粉比例较高，产品感官色泽品质低下，营养成分流失较多的问题。

本实用新型的技术方案是通过以下措施来实现的：一种果蔬粉生产单锥低温干燥设备，包括干燥塔塔体、塔主进风机、冷风机、振动筛和冷风圈；在干燥塔塔体的下端固定安装有呈上宽下窄锥台形的锥台体，干燥塔塔体的下端与锥台体的上端相通，在干燥塔塔体的上部有进料口，在锥台体的下端有出料口，在干燥塔塔体上安装有振动锤，在干燥塔塔体和锥台体上分别有夹层，在夹层上有进风口。

下面是对上述实用新型技术方案的进一步优化或/和改进：

上述干燥塔塔体的下端与锥台体的上端可通过螺栓固定安装在一起。

上述锥台体上可安装有振动锤。

上述夹层内可安装有防风板。

本实用新型结构合理而紧凑，使用方便，通过单锥台体的设计，使热风辐射缩短，果蔬粉基本无挂壁现象，糊粉、焦粉次品比例较双锥低温装置大幅度下降，能够最大限度的保留果蔬原有的营养成分和风味。

附图说明

附图1为本实用新型最佳实施例的主视结构示意图。

附图中的编码分别为：1为干燥塔塔体，2为锥台体，3为出料口，4为振动锤。

具体实施方式

本实用新型不受下述实施例的限制，可根据本实用新型的技术方案与实际情况来确定具体的实施方式。

在本实用新型中，为了便于描述，各部件的相对位置关系的描述均是根据说明书附图1的布图方式来进行描述的，如：上、下、左、右等的位置关系是依据说明书附图的布图方向来确定的。

下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步描述：

如附图1所示，该果蔬粉生产单锥低温干燥设备包括干燥塔塔体1、塔主进风机、冷风机、振动筛和冷风圈；在干燥塔塔体1的下端固定安装有呈上宽下窄锥台形的锥台体2，干燥塔塔体1的下端与锥台体2的上端相通，在干燥塔塔体1的上部有进料口，在锥台体2的下端有出料口3，在干燥塔塔体1上安装有振动锤4，在干燥塔塔体1和锥台体2上分别有夹层，在夹层上有进风口。这样，通过单锥台体2的设计，使热风辐射缩短，果蔬粉基本无挂壁现象，糊粉、焦粉次品比例较双锥低温装置大幅度下降，能够最大限度的保留果蔬原有的营养成分和风味，其中干燥塔1为现有公知的技术设备。

可根据实际需要，对上述果蔬粉生产单锥低温干燥设备作进一步优化或/和改进：

如附图1所示，为了便于安装和拆卸，干燥塔塔体1的下端与锥台体2的上端通过螺栓固定安装在一起。

如附图1所示，为了更好地让果蔬粉从锥台体2滑落，在锥台体2上安装有振动锤4。

根据需要，夹层内安装有防风板。这样通过防风板的调节使其与塔均匀接触流动以保证在生产过程中塔壁的温度始终在40摄氏度左右。

以上技术特征构成了本实用新型的最佳实施例，其具有较强的适应性和最佳实施效果，可根据实际需要增减非必要的技术特征，来满足不同情况的需求。