[实用新型]一种桃片糕

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种干糕类食品，特别是一种桃片糕。 

背景技术

现有的桃片糕大多以米粉(糯米或粳米)、糖粉等料经加工后蒸制或烘焙而成(不少品种制作是先蒸后烘)，外表均是坚硬紧密，体积小，重量大，经烘烤的品种内质松或有脆性，未经烘烤的品种质软韧。这样的桃片糕往往均为一层结构，口味单一，为了解决这一问题，许多厂家在桃片糕内又加入了核桃片来增加口感，但是这样的桃片糕口味往往较甜，不适合老年人适应。同时，现有的桃片糕的形状基本上均为长条形，对于小孩子而言，并不受到喜欢，降低了食用的观赏性。 

实用新型内容

本实用新型的目的就是提供一种口感繁多的桃片糕。 

本实用新型的目的是通过这样的技术方案实现的，一种桃片糕，包括桃片层，所述桃片层至少为一层，在桃片层上覆盖或包裹有涂层。 

进一步，所述桃片层为二层，所述涂层设置在二层桃片层之间或覆盖、包裹在桃片层外壁上。 

再进一步，所述桃片层为三层，所述涂层设置在桃片层与桃片层之间或覆盖、包裹在最外层桃片层外壁上。 

为了丰富口味，所述在涂层内嵌入设置有瓜子仁、杏仁、核桃仁或花生粒。 

为了丰富口感，所述涂层为巧克力、蛋黄、奶油、果酱或威化物质。 

其中，所述涂层的厚度为1mm～8mm，所述桃片糕为圆形、椭圆形、矩形或卷心状。 

由于采用了上述技术方案，本实用新型具有造型美观、口味繁多的优点，采用它能够增加现有桃片的种类，适合不同年 龄阶段的消费者。 

附图说明

本实用新型的附图说明如下： 

图1为本实用新型的第一种结构示意图； 

图2为本实用新型的第二种结构示意图； 

图3为本实用新型的第三种结构示意图； 

图4为本实用新型的第四种结构示意图； 

图5为本实用新型的第五种结构示意图； 

图6为本实用新型的第六种结构示意图。 

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明，但本实用新型并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或替代，仍属于本实用新型权利要求所要求保护的范围。 

实施例1：如图1、2所示，一种桃片糕，包括桃片层1，所述桃片层1至少为一层，在桃片层1上覆盖或包裹有涂层2；该涂层2可以为巧克力，可以为蛋黄，可以为奶油，也可以为果酱，还可以为威化物质等。 

实施例2：如图3所示，所述桃片层1为二层，所述涂层2设置在二层桃片层1之间或覆盖、包裹在桃片层外1壁上。该涂层2可以为巧克力，可以为蛋黄，可以为奶油，也可以为果酱，还可以为威化物质等。 

实施例3：如图4所示，所述桃片层1为三层，所述涂层2设置在桃片层1与桃片层1之间或覆盖、包裹在最外层桃片层1外壁上。这样就形成了二层涂层2，二层涂层2可以均为巧克力、蛋黄、奶油、果酱或威化物质，也可以进行任意选择，如一层为巧克力，一层为蛋黄；如一层为巧克力，一层为奶油；如一层为蛋黄，一层为果酱等，在此不再一一罗列。 

如图5所示，在本实用新型中，桃片层的层数可以根据需要自行设置，也可以是四层、五层等多层状结构，该层状结构可以按照一层桃片层1，一层涂层2这样进行设置。 

为了增加适合年轻人或小孩的口味，所述在涂层2内嵌入设置有瓜子仁、杏仁、核桃仁或花生粒。 

在本实用新型中，所述涂层2的厚度为1mm～8mm。在桃片层为一层时，涂层的厚度可以为1mm、3mm、5mm或8mm；在桃片层为二层或三层时，涂层的厚度可以为2mm、4mm或7mm。 

为了增加观赏度，所述桃片糕为圆形、椭圆形或矩形，当然也可以根据需要，制造任意形状的桃片糕，如图6所示的卷心状。