[实用新型]一种巧克力成型振动装置有效

专利信息
申请号: 201120408390.8 申请日: 2011-10-24
公开(公告)号: CN202283004U 公开(公告)日: 2012-06-27
发明(设计)人: 程林 申请(专利权)人: 界首市小金叭食品有限责任公司
主分类号: A23G1/24 分类号: A23G1/24
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 236500*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 巧克力 成型 振动 装置
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及食品加工机械技术领域,具体涉及一种巧克力成型振动装置。

背景技术

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。巧克力是以可可浆、可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。“朱古力”的成分与巧克力大同小异,其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力,脂肪、碳水化合物等其他成分与巧克力相近,都是以可可粉为主要原料制成的。巧克力的制作需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力。主要由可可粉、可可脂、乳粉、蔗糖及磷脂等组成。巧克力可以制成圆形、方形等各种形状,其在成型过程中都是通过浇注机将浆料浇注在模具内进出成型处理。在成型过程中需要对成型模进行振动,以便成型效果更好,但现有技术中的振动装置振动效果差,成本高。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单,工作稳定的巧克力成型振动装置。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现,

一种巧克力成型振动装置,包括机架,所述机架前端设有浇注机构,所述浇注机构下方设有成型模具,其特征在于:所述成型模具下方设有振动装置,所述成型模具两端连接有传动链条,所述传动链条连接传动机构。

所述的成型模具及传动链条为塑料结构。

所述的成型模具及振动装置设有若干组。

本实用新型的有益效果是:本实用新型结构简单,设置合理,工作效率增高,振动稳定,产品质量均匀一致。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示,进一步阐述本实用新型。

如图1所示,一种巧克力成型振动装置,包括机架2,机架2前端设有浇注机构5,浇注机构5下方设有成型模具3,成型模具3下方设有振动装置1,成型模具3两端连接有传动链条4,传动链条4连接传动机构,成型模具3及传动链条4为塑料结构,成型模具3及振动装置1设有若干组。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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