[实用新型]立式节能烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型属于一种烧烤食品的专用设备，特别涉及一种立式节能烧烤炉。

背景技术

烧烤食品是人们喜食的营养食物，因此不论是街头巷尾还是专营店都有加工。目前，国内传统的烧烤加工方式是采用平面开放式的底火烧烤炉，在烧烤炉上设置烧烤架，将食物直接平放在烧烤架上烧烤加工的方式，在加工过程中通过人工翻转食物，这种加工方式存在：不卫生、受热不均匀、容易烤糊烤焦、加工质量差，需人工翻动食物劳动强度大，烧烤过程中冒烟污染环境，尤其是浪费能源等问题。

发明内容

本实用新型克服了上述存在的缺陷，目的是为烧烤店、饭店、超市、家庭，提供一种立式节能烧烤炉。

本实用新型立式节能烧烤炉内容简述：

本实用新型立式节能烧烤炉，其特征在于：是由烤炉、吊架、保温层、排气口、燃气炉灶、炉头、接油盘和控制开关组成，烤炉是箱形结构，在烤炉的箱体壁上设有保温层，烤炉箱体侧壁上设有排气口，烤炉的上部设有吊架；燃气炉灶设置在烤炉的底部，在燃气炉灶的上部设有炉头，燃气炉灶的底部设有接油盘，在燃气炉灶上设有控制开关。

本实用新型立式节能烧烤炉，烤出的食品卫生无污染、受热均匀、加工质量好，采用立式烧烤无需人工翻动食物降低了劳动强度，烧烤过程中不污染环境节能环保，经检测可实现节约能源75%左右，适用于烧烤店、饭店、超市、家庭使用。

附图说明   

图1是立式节能烧烤炉结构示意图

图中：1是烤炉、2是吊架、3是保温层、4是排气口、5是燃气炉灶、6是炉头、7是接油盘、8是控制开关。

具体实施方式    

本实用新型立式节能烧烤炉是这样实现的，下面结合附图作具体说明。见图1，本实用新型立式节能烧烤炉，是由：烤炉1、吊架2、保温层3、排气口4、燃气炉灶5、炉头6、接油盘7和控制开关8组成，烤炉1是箱形结构，在烤炉1的箱体壁上设有保温层3，用于保持烤炉1箱体内的温度节约能源，烤炉1箱体侧壁上设有排气口4，通过排气口4排除烤炉1箱体内的废气，烤炉1的上部设有吊架2，用于吊挂需烤制的食物；燃气炉灶5设置在烤炉1的底部，在燃气炉灶5的上部设有炉头6，点火后火焰从炉头6喷出，燃气炉灶5的底部设有接油盘7，在燃气炉灶5上设有控制开关8。

使用时，打开箱门将燃气炉灶5点火后，将食物放置在吊架2上关上箱门，通过控制开关8调整火焰大小，通过冷热空气对流使炉内的温度保持恒温状态对吊架2上的食物进行烤制，烤制时采用立式烧烤，不需要人工翻转食物，不冒烟，废气从烤炉1箱体侧壁上设置的排气口4排出，食物溢出的油通过两个炉头6之间的缝隙排至燃气炉灶5底部设置的接油盘7内。

本实用新型立式节能烧烤炉，烤出食品卫生无污染、受热均匀、加工质量好，采用立式烧烤无需人工翻动食物降低了劳动强度，烧烤过程中不污染环境，尤其是节约能源，经检测可节约能源75%左右。

本实用新型立式节能烧烤炉，适用于烧烤店、饭店、超市、家庭使用。