[实用新型]一种用于食品的果蔬臭氧消毒机

说明书

技术领域

本实用新型涉及臭氧消毒设备，特别是一种用于食品的果蔬臭氧消毒机。

背景技术

人们开始使用臭氧消毒的历史可以追溯到1840年，由一位德国化学家发明了这一技术，1856年臭氧技术被用于水处理消毒行业。在水处理、空气净化、食品加工、医疗，医药，水产养殖等领域均有涉及。

臭氧灭菌为溶菌级方法，杀菌彻底，无残留，杀菌广谱，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。另外，臭氧对霉菌也有极强的杀灭作用。O₃由于稳定性差，很快会自行分解为氧气或单个氧原子，而单个氧原子能自行结合成氧分子，不存在任何有毒残留物，所以，臭氧是一种无污染的消毒剂。臭氧为气体，能迅速弥漫到整个灭菌空间，灭菌无死角。而传统的灭菌消毒方法，无论是紫外线，还是化学熏蒸法，都有不彻底、有死角、工作量大、有残留污染或有异味等缺点，并有可能损害人体健康。如用紫外线消毒，在光线照射不到的地方没有效果，有衰退、穿透力弱、使用寿命不长等缺点。化学熏蒸法也存在不足之处，如对抗药性很强的细菌和病毒，则杀菌效果不明显。

水果蔬菜保鲜消毒领域：水果、蔬菜的运输、贮藏一直是急需解决的问题，处理不当将带来极大损失。据悉，我国每年有30-40%的蔬菜因储运不当和局部积压而成为垃圾。臭氧与负离子共同作用有极好的果蔬保鲜功能，因此利用臭氧技术可以大大延长果蔬的保鲜、贮存时间，扩大其外运范围。另外，臭氧技术还可以用于净菜处理中的杀菌消毒。

研究表明，臭氧是广谱、高效、快速杀菌剂，它可迅速杀灭使人和动物致病的各种病菌，病毒及微生物。臭氧是一种氧化性非常强的物质，利用它的氧化性，可以在较短时间内破坏细菌、病毒和其它微生物的生物结构，使之失去生存能力。利用氧化性来杀死微生物以达到灭菌效果的化合物还有很多，比如常见的氯气、漂白粉、高锰酸钾等。但是，这些杀菌剂不但比臭氧杀菌速度慢，而且一般的杀菌剂对人体有害。臭氧与一般杀菌剂不同，因为多余的臭氧可以很快分解成氧气，而氧气对人体有益无害。臭氧的杀菌效果与氧乙酸相当，强于甲醛，杀菌力比氯高一倍。与一般杀菌剂的进行性、积累性杀菌消毒功能不同的是臭氧的杀菌作用是急速的，当其中浓度超过一定数值后，消毒杀菌甚至可以瞬间完成。湿度的提高及温度的降低可增强臭氧的消毒作用，当臭氧溶于水中后有更强、更快的杀菌消毒作用。利用臭氧杀菌消毒没有二次污染，在处理过的水、空气、食品、器具等中不残存任何有害物质，这也是其它杀菌剂无法比摊的优点。

市面上常见的臭氧消毒器通常分为内置式和外置式两种，主要采用制备臭氧气体进行消毒，采用臭氧气体消毒，由于臭氧气体的制备和消毒处理的环境均为敞开式的，因此，目前的臭氧消毒器在使用中容易造成接触面积不均匀，从而降低消毒效率，使消毒效果下降。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于食品的果蔬臭氧消毒机，主要解决目前的臭氧消毒器在使用中容易造成接触面积不均匀，从而降低消毒效率，使消毒效果下降的技术问题，它易于在家中使用，操作简单，消毒能力强。

为实现上述目的，本实用新型是这样实现的。

一种用于食品的果蔬臭氧消毒机，其特征在于：它包括设置水桶，该水桶通过臭氧气体管道与臭氧发生器连接；该水桶通过臭氧水管道与引用桶连通，该引用桶下端设置雾化器，该雾化器通过臭氧喷雾管道连接具有消毒柜控制器的消毒柜。

所述的用于食品的果蔬臭氧消毒机，其特征在于：所述的水桶、引用桶和消毒柜从上往下依次设置。

所述的用于食品的果蔬臭氧消毒机，其特征在于：所述的臭氧发生器处设置一风扇。

所述的用于食品的果蔬臭氧消毒机，其特征在于：所述的水桶上设置具有透气孔的盖子。

所述的用于食品的果蔬臭氧消毒机，其特征在于：所述的消毒柜上具有透气口。

所述的用于食品的果蔬臭氧消毒机，其特征在于：所述的引用桶和消毒柜上分别具有定时器。

本实用新型与现有机构相比，具有以下的优点。

1、本实用新型本发明正常工作时由臭氧发生器产生的气体形成臭氧水，通过雾化器雾化形成臭氧喷雾，从而达到臭氧喷雾消毒的目的。

2、本实用新型外形可与普通饮水机类似，能够通过制备臭氧喷雾完成整个消毒。

3、本实用新型易于在家中使用，操作简单，消毒能力强。。

附图说明

图1是本实用新型一较佳实施例的结构示意图。

具体实施方式