[实用新型]家用刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀，特别涉及一种家用厨房刀。

背景技术

近年来，家用厨房的刀具品种很多，通常针对不同的食品如肉类、水果类、蔬菜类，家庭主妇会使用不同的刀具。刀的手柄部分是经常施加力气的部分，现有的手柄整体都采用木头、塑料。木头、塑料容易被腐蚀或极易损坏，整体更换也不方便。由于刀柄部的整体是木头、塑料，与切菜部相比，手柄部重量较轻，与切菜部重量构成不平衡，在切菜时除了使用向下的力切菜，还需要手腕用力来平衡整个刀，有时家庭主妇工作的时间较长，就很容易累。另外，现有的刀体通常留有一杆状的延伸部与上述刀柄材料连接，造成连接复杂，如果刀柄部全部使用钢材料，则连接则更加复杂，而且缺乏手感。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种操作时可明显减少需要的力的家用刀。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

本实用新型提供一种家用刀，它包括切菜的切菜部和手握的刀柄部，其特征在于所述刀柄部包含有筋部和外包部，所述筋部与切菜部连成一整体，它包含3个或3个以上的筋，这些筋的一端在刀柄部的横向中心线附近相连接，在两个所述筋之间嵌有外包部，所述外包部与所述筋固定连接，外包部形成手柄的主体，由相对较软的材料构成，使得所述切菜部和手柄部重量接近，几乎构成平衡。

所述外包部与所述筋通过螺钉固定连接。

所述外包部与所述筋通过螺栓固定连接。

所述外包部由木质材料构成。

所述外包部由塑料构成。

所述筋部包含4个筋。

所述筋部包含3个筋。

在所述刀柄部的末端可设有一调节刀柄部的重量的尾块，该尾块是所述筋部的延伸部。

所述切菜部和手柄部重量接近，构成一种平衡。

所述切菜部和手柄部的重量之差小于整个刀的重量的10％。

所述切菜部和手柄部的重量之差较佳地小于整个刀的重量的5％。

本实用新型提供的家用刀的刀柄部包含有筋部，保证了整个刀柄部的刚度和强度，筋的结构既保证了强度有留有足够的空间布置外包部，也使得切菜部和刀柄部两部分的重量容易接近，构成一种平衡，由于这种平衡，在切菜时人们可以借助刀的整体重量，稍微使用向下的力，就可以完成切菜，较少的在需要腕部用力平衡刀。外包部由相对较软的材料构成，这样保证了刀柄部的握手手感。

附图说明

以下结合附图和具体实施方式来进一步说明本实用新型。

图1为本实用新型的家用刀的示意图。

图2为表示本实用新型的一个实施例的筋的结构的刀柄部剖视图。

图3为表示本实用新型的另一个实施例的筋的结构的刀柄部剖视图。

【标号说明】

1-家用刀

11-切菜部

12-刀柄部

121-筋部

122-外包部

313-销钉

C-C分隔线；

210-筋

202-外包块

221-尾块

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、发明目的与技术效果易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

图1为本实用新型的家用刀的示意图。本实用新型提供一种家用刀1，它包括切菜的切菜部11和手握的刀柄部12，所述刀柄部12包含有筋部121和外包部122，所述筋部121是切菜部11的延伸部，与切菜部11连在一起。所述筋部121包含3个或3个以上的筋(见下面的描述)。在刀柄部12上还设有若干个例如4个用于固定筋部121和外包部122的销钉313。切菜部11通常采用钢材料，而外包部122则可采用相对于钢或铁较软的材料，例如木头、橡胶、塑料或其它重量相对轻的金属材料构成。