[实用新型]一种休闲食品

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种休闲食品。

背景技术

爆米花、花生仁、芝麻、糯米、椰丝都是营养价值很高的美味食品，有很多加工方法。但现有的加工食用方法都比较复杂，加工出来的成品不便于保存和携带，不能满足现代人快节奏的生活需求。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种由爆米花、花生仁、芝麻、糯米、椰丝为原料生产、方便携带和保存的休闲食品。

本实用新型为解决技术问题所采用的技术方案是：

本实用新型所述的一种休闲食品包括由爆米花和花生仁通过糖浆粘接而成球状内核，其特征在于：所述内核的外面包覆有糯米粉制成的外壳。

所述外壳的外表面镶嵌有芝麻粒。

采用上述技术方案后，该休闲食品为球形，便于携带和保存，也便于人们取食，同时融合了爆米花、花生仁、芝麻、糯米、椰丝的营养和美味，是一种一举多得的休闲食品。

附图说明

图1为本实用新型一个实施例的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型所述一种休闲食品包括由爆米花3和花生仁4通过糖浆粘接而成球状内核1，所述内核1的外面包覆有糯米粉制成的外壳2。

实际生产时，首先将爆米花、花生仁、椰丝按照一定比例混合均匀，将白糖熬制成糖浆倒进爆米花、花生仁和椰丝的混合物中，搅拌均匀，用模具压成圆球状，成为内核1；随后将糯米粉与水调和成粉团，压制成片状的粉皮料，用粉皮料包裹内核1即可。最后再下锅油炸至金黄色即成。

另外，还可以在外壳2的外表面镶嵌有芝麻粒。实际生产时，在粉皮料包裹内核1之后，油炸之前，将包裹外壳2的内核1在芝麻里滚一下，即可将芝麻粒镶嵌在外壳2的外表面，最后再油炸即可。