[实用新型]全羊烧烤箱

说明书

技术领域：

本实用新型属于烧烤箱，具体涉及一种全羊烧烤箱。

背景技术：

现有用于食物方面的烧烤箱烘烤的对象多为体积较小的食物，如肉串、羊排或羊腿等，且多是人工手动进行翻动的，而对于烤全羊，人工手动进行翻动不仅劳动强度大、难度大、燃料燃烧量大，且全羊不易被烤熟、烤透，目前有电动的全羊烧烤机，但全羊的固定效果差，烘烤时间长，且香料不能充分地扩散，烤出的全羊的味道差。

发明内容：

本实用新型的目的是提供一种全羊烧烤箱，它结构紧凑、设计合理、操作方便快捷、使用安全可靠。

本实用新型的目的是以如下方式实现的：该全羊烧烤箱，包括圆柱形的箱体、机架、转轴、电机、减速机和设于箱体下方的燃料槽，箱体处于机架上，箱体的上半部为箱盖，电机与减速机传动连接，减速机的输出轴连接转轴，转轴通过箱体两侧的转轴固定座固定，其特征在于：箱体由双层的不锈钢板构成；转轴上水平设有与其相垂直的横杆，横杆的两端竖向对称设有向内弯曲呈弧形的支撑梁；转轴上并排设有带螺纹的固定孔，固定钩的钩体与钩柄转动连接，固定钩通过钩柄上的外螺纹旋入固定孔内；箱盖上设有高温数显温度计。

靠近箱体两侧的支撑梁的后方也通过横杆竖向设有两个对称的连接杆，连接杆的下端设有脚蹬。

靠近箱体两侧的设有支撑梁的横杆的长度小于其它设有支撑梁的横杆的长度；靠近箱体两侧的支撑梁的尺寸小于其它支撑梁的尺寸。

箱盖的两侧设有通风口，通风口上设有封门。

箱盖的前面设有把手。

支撑梁、横杆、固定钩、连接杆和脚蹬的材质均为不锈钢。

本实用新型的有益效果是：该全羊烧烤箱，箱体采用两层不锈钢板制成，使箱体具有良好的密封性，保证燃料燃烧的热量蓄积在箱体内，有效保持箱体内的温度，使箱体内形成高温高压气体，高温高压气体可快速烤熟全羊，即提高了工作效率，又节省了大量的木炭，同时还使全羊表面涂抹的香料能迅速、均匀且充分地扩散，使烘烤出的全羊的味道鲜美，加热均匀快速。处于箱体内部的支撑梁、横杆、固定钩、连接杆和脚蹬的材质均为不锈钢，符合国家卫生部食品安全规定。转轴通过电机的驱动可在箱体内旋转，其上的支撑梁用以撑起并固定全羊的躯干，固定钩可钩住全羊的脊梁，防止全羊在转动过程中脱落下来。本实用新型结构紧凑、设计合理、操作方便快捷、使用安全可靠，节能环保。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的局部放大图。

具体实施方式：

参照各附图，该全羊烧烤箱，包括圆柱形的箱体1、机架2、转轴3、电机5、减速机6和设于箱体1下方的燃料槽4，箱体1处于机架2上，箱体1的上半部为箱盖7，电机5与减速机6传动连接，减速机6的输出轴连接转轴3，转轴3通过箱体1两侧的转轴固定座8固定，其特征在于：箱体1由双层的不锈钢板构成；转轴3上水平设有与其相垂直的横杆9，横杆9的两端竖向对称设有向内弯曲呈弧形的支撑梁10；转轴3上并排设有带螺纹的固定孔11，固定钩12的钩体121与钩柄122转动连接，固定钩12通过钩柄122上的外螺纹旋入固定孔11内；箱盖7上设有高温数显温度计13。靠近箱体1两侧的支撑梁10的后方也通过横杆9竖向设有两个对称的连接杆14，连接杆4的下端设有脚蹬15。靠近箱体1两侧的设有支撑梁10的横杆9的长度小于其它设有支撑梁10的横杆9的长度；靠近箱体1两侧的支撑梁10的尺寸小于其它支撑梁10的尺寸。箱盖7的两侧设有通风口16，通风口16上设有封门17。箱盖7的前面设有把手18。支撑梁10、横杆9、固定钩2、连接杆14和脚蹬15的材质均为不锈钢。

本实用新型的全羊烧烤箱，箱体1采用两层不锈钢板制成，使箱体1具有良好的密封性，保证燃料燃烧的热量蓄积在箱体1内。使用时，点燃燃料槽4内的木炭，取下固定钩12，用其钩住腌制好的全羊的脊梁，再将全羊放在转轴3上，并通过支撑梁10撑起全羊的躯干，将固定钩12的钩柄122旋入固定孔11内，紧固固定钩12，同时将羊腿穿入脚蹬15内，对其进行固定，以免其旋转时刮碰箱体1的内壁而使箱体1的内壁出现划痕。将全羊固定好后，盖好箱盖7，启动电机5和减速机6，使转轴3旋转，对全羊进行烘烤。箱盖7上的高温数显温度计13可随时监测烧烤箱内的温度，确保烧烤箱的使用安全。