[实用新型]多功能切菜用擦丝器

说明书

技术领域

本实用新型涉及日常生活用品中的厨具，具体涉及一种多功能切菜用擦丝器。 

背景技术

人们在日常烹饪过程中，往往会根据不同菜品或烹饪效果，需要将蔬菜，尤其是根茎类蔬菜，如土豆、萝卜、薯类等切成粗丝、细丝、片状等形状。目前，一般使用擦丝器进行蔬菜切丝，现在大多使用的擦丝器由刀架和刀板组成，其中，刀板可拆卸更换，且具有多个，每个刀板分别具有特定的刀型，以便进行切细丝或粗丝或切片。现有这种擦丝器，虽然可以将蔬菜根据需要切成不同形状，然而需要每次更换不同类型刀板实现，操作麻烦，影响切菜效率。 

发明内容

本实用新型提出一种多功能切菜用擦丝器，可以解决现有技术存在的需更换刀板以擦出不同形状的菜丝，操作麻烦，影响切菜效率的问题。 

为达到上述技术目的，本实用新型采用以下技术方案予以实现：一种多功能切菜用擦丝器，包括刀架，所述刀架上设有可旋转刀轴，所述可旋转刀轴上沿其轴向间隔排列有多个刀片，多个所述刀片中部分刀片的刀型相同使多个所述刀片排列形成多种切削刀口，通过旋转所述可旋转刀轴选择不同切削刀口进行擦丝。 

在本实用新型的技术方案中，还具有如下附加技术特征： 

所述刀架上在所述刀轴的上部前方固设有与所述刀轴平行设置的条形刀片。

多个所述刀片均为环形，共分为A、B、C 3种刀型，其中，A型刀片为环形刀片的圆周上具有与环形刀片处于同一平面的一个凸出子刀片，B型刀片为环形刀片的圆周上具有呈90°夹角的、与环形刀片处于同一平面的两个凸出子刀片，C型刀片为环形刀片的圆周上具有位于同一直线上的、与环形刀片处于同一平面的两个凸出子刀片，3种刀型的多个所述刀片沿所述可旋转刀轴的轴向分为多个切削单元，各切削单元包括沿所述可旋转刀轴的轴向依次排列、分别具有B、C、A、C、A、C种刀型的6个刀片。 

所述切削单元的个数为4～6组。 

所述可旋转刀轴的一端设有外凸于所述刀架的按钮，所述刀架上安装有弹簧，所述弹簧位于所述刀架和所述按钮之间；所述可旋转刀轴的另一端设有旋钮，所述旋钮上放射状分布有多个止挡块，所述刀架上对应设有多个止挡槽。 

所述刀架上还设有多个漏末孔，各所述漏末孔的背面圆周处设有尖状凸起。 

与现有技术相比，本实用新型通过设置可旋转刀轴，在刀轴上沿其轴向间隔排列设置多个具有相同和不相同刀型的刀片，形成多种切削刀口，根据用户需要，通过旋转可旋转刀轴选择不同切削刀口进行擦丝，可擦出粗丝、细丝、片状等形状的菜丝，操作简单，切菜效率高。 

附图说明

图1为本实用新型实施例多功能切菜用擦丝器的结构示意图； 

图2为图1中A-A向剖视图；

其中：1、刀架；2、可旋转刀轴；3、刀片；3-1、子刀片；4、切削刀口；5、条形刀片；6、切削单元；7、按钮；8、弹簧；9、旋钮；10、止挡块；11、止挡槽；12、漏末孔；13、尖状凸起。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。 

参照图1和图2所示，本实施例多功能切菜用擦丝器，包括刀架1，刀架1上设有可旋转刀轴2，可旋转刀轴2上沿其轴向间隔排列有多个刀片3，多个刀片3中部分刀片的刀型，即多个刀片3中包括具有相同刀型的刀片，从而使多个刀片3排列形成多种切削刀口4，相同的切削刀口4沿可旋转刀轴2的轴向排列成一行，则沿可旋转刀轴2的径向排列多行切削刀口4，通过旋转可旋转刀轴2可选择不同的切削刀口4进行擦丝，实现多种擦丝切菜功能。 

为便于擦丝时菜丝从蔬菜上切断，刀架1上在刀轴2的上部前方固设有与刀轴2平行设置的条形刀片5。这样一来，在擦丝过程中，条形刀片5从菜丝根部将菜丝切断，提高了擦丝切菜效率。