[实用新型]一种用于电磁炉加热的木质锅体装置

说明书

技术领域本实用新型属于木质锅体加工技术和餐饮火锅经营行业领域，特别是一种用于电磁炉加热的木质锅体装置。

背景技术随着现代社会人们的生活水平不断提高，在饭店吃火锅已经成为一种时尚，在家里吃火锅的也不在少数。传统的火锅锅体主要由铜，铁，钢，铝等一些常见金属材料制成，这主要是因为火锅烹饪需要较高温的条件。但在操作使用过程中，随着导热性强的金属锅体不断被加热，安全隐患也随之而来，如不慎接触较热的锅体，就很容易发生被锅体烫伤的事故。而且由于金属锅体较易散热，要使锅体内液体或汤汁保持较高的温度，必须要不断地持续加热，这样就增大了不必要的能耗成本，节能环保面临挑战。

发明内容为了克服现有技术的不足和缺陷之处，本实用新型提供一种用于电磁炉加热的木质锅体装置，它采用实木拼，嵌，箍，刨，磨工艺制备而成，且能用于专用电磁炉加热装盛汤汁的木质锅体装置。

本实用新型是通过下述技术方案实现的：一种用于专用电磁炉加热的装盛汤汁的木质锅体装置，该装置主要由实木制备的锅体底部、实木制备的锅体边侧部、导磁金属片及专用电磁炉构成。其中，实木制备的锅体底部与实木制备的锅体边侧部为一整体，在实木制备的锅体底部内侧中央位置放置有带均匀圆孔的导磁金属片。所述导磁金属片不固定于实木制备的锅体底部内侧中央位置。在实木制备的锅体底部下面放置专用电磁炉。

其中，实木制备的锅体底部及实木制备的锅体边侧部中所述实木最好采用橡木、香椿木、杉木、柏木等非导体材质，整个锅体可承受物理变形的温度最好在180℃以下。整个锅体的形状可为圆形、正方形、长方形、菱形以及采用实木拼，嵌，箍，刨，磨工艺所能制备出的各种形状。

导磁金属片与实木制备的锅体底部外侧贴近专用电磁炉上表面部分的垂直距离最好在8毫米-15毫米之间，最多不超过25毫米。导磁金属片的直径120毫米以上。金属片的材质最好为有吸磁特性的珐琅、铸铁、不锈钢等。

至此，利用本发明的装置可以通过专用电磁炉来加热上述锅体内的液体或汤汁。

本实用新型的优点在于：采用具有导热系数小特点的实木制备的锅体具有良好的保温和恒温作用，保证了实木锅体内液体(汤汁)的温度稳定且降温速率慢，因而在实际应用中不需要长时间、持续性加热，这样就会降低用电的成本消耗。在加热过程中金属片会产生轻微震动，也有利于防止粘锅糊锅现象。而且在操作过程中如果不慎触碰到不易导热的锅体也不用担心被锅体烫伤，使用更加安全。本装置结构简单，外观新颖独特，使用环保、节能、安全，在家庭和餐饮业中易于推广应用。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图1中：1、实木制备的锅体底部；2、实木制备的锅体边侧部；3、金属片；4、电磁炉。

具体实施方式

实施例1

将上述锅体置于电磁炉4上，接通电磁炉4电源。本发明装置的锅体采用香椿木制成，锅体形状为圆形，其中实木制备的锅体底部1厚度为15毫米，实木制备的锅体边侧部2厚度为20毫米。金属片3采用不锈钢材质，其与实木制备的锅体底部外侧贴近电磁炉4上表面部分的垂直距离为15毫米，金属片的直径120毫米以上。

实施例2

重复实施例1，锅体采用柏木制成，锅体形状为圆形，其中实木制备的锅体底部1厚度为15毫米，实木制备的锅体边侧部厚度为20毫米。金属片3采用铸铁材质，其与实木制备的锅体底部外侧贴近电磁炉4上表面部分的垂直距离为15毫米，金属片3的直径120毫米以上。

实施例3

重复实施例1，其他条件不变，金属片3采用珐琅材质。