[实用新型]全自动滚圆章鱼烧机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，具体涉及一种全自动滚圆章鱼烧机。

背景技术

在现有技术中，章鱼烧机由燃气炉和设置于燃气炉上端的成型模板构成，成型模板的上表面具有若干个成型模孔，把混有调味面糊的鱼类或家禽肉碎放入成型模孔内，通过手工翻转将鱼类或家禽肉碎加工成熟肉丸。

然而，由于上述装置需要手工配合机器烤制，其加工量受到限制，一次只能进行少量肉丸加工。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术存在的不足，提供一种加工效率高、一次肉丸加工量大的全自动滚圆章鱼烧机。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种全自动滚圆章鱼烧机，包括机架、设置于机架上端的燃气炉和设置于燃气炉上端的成型模盘，所述机架设置有电机、与电机的动力输出轴连接的第二同步带轮、第一同步带轮、连接于第二同步带轮与第一同步带轮之间的同步皮带、通过轴承连接于机架的传动轴，所述传动轴与所述第一同步带轮固定连接，所述传动轴设置有偏心配重块和连接板，所述连接板与所述传动轴之间设置有偏心轴套和轴承，所述连接板与所述成型模盘之间通过震动杆连接。

所述燃气炉包括燃气炉架、燃气开关、进气管和燃气管，所述燃气管设置于燃气炉架内，所述进气管通过所述燃气开关与所述燃气管连接。

所述机架的外侧设置有机罩。

所述机架的下端设置有脚轮。

本实用新型的有益效果是：本实用新型为全自动装置，在肉丸烤制过程中不需要手工翻转肉丸，由电动机带动成型模盘摆动，自动滚圆制成熟肉丸。本实用新型的加工效率高，一次肉丸加工量大。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图；

图2是本实用新型的分解结构示意图；

图3是连接板与传动轴连接部分的放大结构示意图。

在图中：1-机罩；2-成型模盘；3-震动杆；4-燃气炉架；5-燃气开关；6-进气管；7-第一同步带轮；8-机架；9-同步皮带；10-电路罩；11-底杆；12-脚轮；13-偏心配重块；14-轴承；15-连接板；16-燃气管；17-底板；18-偏心轴套；19-第二同步带轮。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作详细描述。

如图1、图2所示，一种全自动滚圆章鱼烧机，包括机架8、设置于机架8上端的燃气炉和设置于燃气炉上端的成型模盘2，机架8设置有电机、与电机的动力输出轴连接的第二同步带轮19、第一同步带轮7、连接于第二同步带轮19与第一同步带轮7之间的同步皮带9、通过轴承14连接于机架8的传动轴，传动轴与第一同步带轮7固定连接，传动轴设置有偏心配重块13和连接板15，连接板15与传动轴之间设置有偏心轴套18和轴承，连接板15与成型模盘2之间通过震动杆3连接。

其中，燃气炉包括燃气炉架4、燃气开关5、进气管6和燃气管16，燃气管16设置于燃气炉架4内，进气管6通过燃气开关5与燃气管16连接。燃气炉架4的下端部为底板17，震动杆3穿设于底板17。机架8的外侧设置有机罩1。机架8的下端设置有脚轮12。机架8设置有底杆11，底杆11上设置有电路罩10。

加工时，把混合由调味面糊的鱼类或家禽肉碎放在成型模盘2的成型模孔内，通过调节电动机的动作快慢使成型模盘2快慢摆动，使肉浆自动滚圆制成熟肉丸。在加工过程中，可通过燃气开关5调节火的大小，实现烘烤温度调节。

最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。