[实用新型]切削用具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种家庭餐厨用具，具体的是用来切削水果、蔬菜等需要去皮物品的切削用具。 

背景技术

目前，对于水果、蔬菜等需要去皮才可食用的物品，都是利用单纯直接的水果刀对其进行切削，此单一具有水果刀片的切削用具在切削时容易切到手指，并且，对于食用品表面去皮的厚度不好把握。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种控制切削厚度，使用方便，保证人身安全的切削用具。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种切削用具，包括刀架和连接刀架的刀柄，所述刀架呈倒“U”型，在所述刀架两个对应内侧设有盲孔，所述对应盲孔间连接环形钢片，所述环形钢片在盲孔内可转动，所述环形钢片的内环打磨为刀刃。 

进一步的，所述刀柄的表面设有螺纹，增加人的使用力度，同时保证刀架不会滑落。 

为了在使用后，对切削用具进行合理有序的摆放，利于下次使用，所述刀架的背面设有壁挂安装孔。 

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构利用可在盲孔内旋转的环形钢片进行切削，可控制被切削的厚度，结构简单，方便使用，既省时又省力。 

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。 

图中：1、刀架  2、刀柄  3、壁挂安装孔  4、盲孔  5、环形钢片  6、刀刃。 

具体实施方式

图1所示一种切削用具，包括刀架1和连接刀架1的刀柄2，所述刀架1呈倒“U”型，在所述刀架1两个对应内侧设有盲孔4，所述对应盲孔4间连接环形钢片5，所述环形钢片5在盲孔4内可转动，所述环形钢片5的内环打磨为刀刃6。 

进一步的，所述刀柄2的表面设有螺纹，增加人的使用力度，同时保证刀架不会滑落。 

为了在使用后，对切削用具进行合理有序的摆放，利于下次使用，所述刀架1的背面设有壁挂安装孔3。 

本实用新型结构利用可在盲孔4内旋转的环形钢片5进行切削，可控制被切削的厚度，结构简单，方便使用，既省时又省力。 

需要强调的是：以上仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。