[实用新型]自动送肉手动切片机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品切片机，尤其是自动送肉手动切片机。

背景技术

本人发明的切肉片机，已在2001年授予实用新型专利权，专利号为012438413。经过几年的实践，存在以下几个方面的不足。1、支撑立柱设计复杂成本高。2、手动送肉无固定装置。目前市场上也出现一种冻肉切片机特点是：1、上有压肉板，肉卷紧贴底板和侧板在手压板的作用下产生双向摩擦力后再平推送肉，此装置在无外力助推的作用下，手臂要克服肉卷和底板、侧板的双摩擦力的前提下平推送肉，完成切片过程，此过程事倍功半。2、此切片机的“羊角式”刀杆上的刀片是垂直安装无切削后角，使用中虽能切片但切片过程中肉卷会抗刀、切片厚薄精确度不高。3、此切片机底板设计无支撑架。

发明内容

为了克服现有手动切片机存在问题的不足，本实用新型提供一种自动送肉手动切片机，这种自动送肉手动切片机，肉卷与料盒是单摩擦面、摩擦力减小，再加上弹簧助推，不但切片效率高，而且肉片厚薄控制均匀，成本低、体积小、重量轻。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：自动送肉手动切片机，由刀柄、刀架、螺栓、刀片、料槽座、压料架、齿钉、压料手把、支撑块、轴、立柱、转轴、底座、吸盘、料槽、刀垫、滑动轴承、弹簧、螺母、螺帽组成，在带吸盘的底座上，一边立柱的转轴上装有带刀柄的刀架，转轴的一边有螺母和螺帽，刀架上部有用螺栓固定的刀片与刀垫，刀片固定处做成3度斜面，使刀片安装后形成切削后角。底座上面有用螺栓固定的料槽座、料槽，料槽两边有两支撑块，支撑块中间有轴，轴上装有弹簧与滑动轴承，两边滑动轴承上方装有压料架，压料架上有齿钉与压料手把。料槽座下面的固定孔设为长孔，便于移动，压料架通过滑动轴承在料槽上面的轴上滑动。

这种自动送肉手动切片机，将冻肉块放在料槽里并用手将压肉板在直线滑动轴上后拉压迫弹簧绷紧，然后压住肉块。手握刀柄将刀架抬起适当高度，肉块在弹簧作用下自动前推，使肉棒的一端顶在刀刃下部的刀架上，用手下压手柄，使刀片随同刀架向下旋转，即可切下一片肉，如此动作循环，即可连续切下肉片。这种切片机的进一步改进，能使切片更薄、送肉过程在弹簧作用下自动前滑、底板框架支撑设计更坚固耐用、吸盘地脚使机器坚实稳固。

自动送肉手动切片机，刀杆上刀片处做成斜面0.1—10度之间，形成切削后角。

本实用新型的有益效果是，这种自动送肉手动切片机，刀架固定刀片处做成斜面，使刀片安装后倾斜形成切削后角，具有结构简单、体积小、重量轻、造价低、切片效率高、不用电力、便于移动。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是自动送肉手动切片机的主视图。

图2是自动送肉手动切片机的左视图。

图3是另一种自动送肉手动切片机的主视图。

图中1.刀柄，2.刀架，3.螺栓，4.刀片，5.料槽座，6.压料架，7.齿钉，8.压料手把，9.支撑块，10.轴，11.立柱，12.转轴，13.底座，14.吸盘，15.料槽，16.刀垫，17.滑动轴承，18.弹簧，19.螺母，20.螺帽。

具体实施方式

在图1、2中，自动送肉手动切片机，在带吸盘14的底座13上，一边立柱11的转轴12上装有带刀柄1的刀架2，转轴的一边有螺母19和螺帽20。刀架上部有用螺栓3固定的刀片4与刀垫16，刀片固定处做成3度斜面，使刀片安装后形成切削后角。底座上面有用螺栓固定的料槽座5、料槽15，料槽两边有两支撑块9，支撑块中间有轴10，轴上装有弹簧18与滑动轴承17，两边滑动轴承上方装有压料架6，压料架上有齿钉7与压料手把8。料槽座下面的固定孔设为长孔，便于移动，压料架通过滑动轴承在料槽上面的轴上滑动。

在图3中，料槽在料槽座上呈“V”形，料槽一边有两支撑块，支撑块中间有轴，轴上装有弹簧与滑动轴承，一边设滑动轴承上方装有带齿钉与压料手把的压料架。料槽座下面的固定孔设为长孔，便于移动，压料架通过滑动轴承在料槽上面的轴上滑动。其它与图1、图2的自动送肉手动切片机相同。