[实用新型]往复式巴氏灭菌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及鲜湿米线生产加工领域，特别是一种往复式巴氏灭菌机。

背景技术

往复式巴氏灭菌机在鲜湿米线生产线上是一个重要的不可分割的组成部分，其目的是将包装后的米线进行杀菌消毒。传统的米线消毒大多采用单层灭菌槽进行，具有劳动强度大，生产效率低，卫生性欠佳的不足。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种结构合理、劳动强度小、卫生性好、产品质量佳、生产效率高、成本低的往复式巴氏灭菌机。

本实用新型解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：

一种往复式巴氏灭菌机，其特征在于：包括槽体架、主动辊筒、从动辊筒、网带及减速电机，在槽体架内一端部安装有纵向排列的多个主动辊筒，在槽体架内另一端部水平对应各主动辊筒安装有纵向排列的多个从动辊筒，主动辊筒由减速电机通过传动机构同步驱动，在主动辊筒及水平同排的从动辊筒之间安装有网带，位于下层的网带的起始端长于上层网带的终端，且上下相邻网带运动方向相反。

而且，所述主动辊筒、从动辊筒及网带均为不锈钢材质。

而且，在槽体架的后端固装有提升架，槽体架内的最底层网带终端延伸至提升架顶端形成提升网带。

本实用新型的优点和有益效果为：

1.本往复式巴氏灭菌机，通过将传统的在灭菌机架内的单层链条上悬挂面盒进行灭菌的方式改为多层相互交错的网带完全浸泡在巴氏消毒液中进行干燥，这种方式不仅劳动强度小、杀菌彻底，为用户的食用提供了安全保障，而且产品质量佳，大大提高了产品的生产效率。

2.本往复式巴氏灭菌机的主动辊筒、从动辊筒及网带均为不锈钢材质，这种材质有效保证了主动辊筒、从动辊筒及网带长时间浸泡在消毒液中不生锈、不被腐蚀。

3.本往复式巴氏灭菌机的网带在槽体架内分别错位安装，位于下层的网带的起始端长于上层网带的终端，这种安装方式利于物料顺利掉入下一层网带，进行进一步的灭菌工作。

4.本往复式巴氏灭菌机可以充分利用灭菌液快捷、方便的对产品进行高温杀菌消毒。尤其对于生产能力较大的生产线大大缩短了其时间，使生产线分布更加合理，便于充分利用生产原料和能源，使得使用本生产线的用户能够降低成本获得最佳的经济效益，较快地取得投资回报。

5.本实用新型结构设计科学合理，具有结构合理、劳动强度小、卫生性好、产品质量佳、生产效率高、成本低、投资回报率高的优点，是一种具有较高创新性的往复式巴氏灭菌机。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为图1的A-A向剖视图；

图3为图2的B-B向剖视图。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本实用新型作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本实用新型的保护范围。

一种往复式巴氏灭菌机，其创新之处在于：包括槽体架1、主动辊筒2、从动辊筒6、网带及减速电机9，在槽体架内一端部安装有纵向排列的多个主动辊筒，在槽体架内另一端部水平对应各主动辊筒安装有纵向排列的多个从动辊筒，主动辊筒由减速电机通过传动机构10同步驱动，在主动辊筒及水平同排的从动辊筒之间安装有网带，位于下层的网带的起始端长于上层网带的终端，且上下相邻网带运动方向相反，这种安装方式利于物料顺利掉入下一层网带，进行进一步的灭菌工作。

所述主动辊筒、从动辊筒及网带均为不锈钢材质，这种材质有效保证了主动辊筒、从动辊筒及网带长时间浸泡在消毒液中不生锈、不被腐蚀。

在槽体架的后端固装有提升架7，槽体架内的最底层网带5终端延伸至提升架顶端形成提升网带8。

工作时，将物料直接输送至完全浸在消毒液中的网带上，物料随着上层网带3的运动掉入中层网带4，再由中层网带掉入最底层网带，最后随着提升网带送入下一道工序为止。

尽管为说明目的公开了本实用新型的实施例和附图，但是本领域的技术人员可以理解：在不脱离本实用新型及所附权利要求的精神和范围内，各种替换、变化和修改都是可能的，因此，本实用新型的范围不局限于实施例和附图所公开的内容。