[实用新型]节能型乌龙茶杀青机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种节能型乌龙茶杀青机，应用于对茶叶杀青，特别适用于乌龙茶杀青。

背景技术

杀青是茶叶加工中的一道工序。乌龙茶的内质基本在摇青阶段已经形成，杀青是承上启下的转折的工序。承上是利用高温破坏叶内酶的活性，制止多酚类化合物的继续酶促氧化，巩固做青中已形成的品质：启下是在热的作用下，蒸发部分水分和青气味，使叶质柔软，为揉、烘塑造外形创造条件：并在湿热的作用下，促进内含物变化，提高乌龙茶品质。 

杀青是茶叶加工中的一道工序。杀青是采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，从而形成茶的品质特征。杀青利用高温措施钝化酶的活性，阻制酶促反应。

乌龙茶杀青要求温度要比绿茶高，湿度太低容易焦边，要在湿热的作用下，促进内含物变化，提高乌龙茶品质。

目前的热风杀青机在使用时，会将杀青用的热风气全部向外排出，并没有进行回收利用，这样不仅极大浪费了热量，而且还使乌龙茶在杀青过程中容易产生杀青不透、容易焦边的现象。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种节能型乌龙茶杀青机，有力解决了乌龙茶杀青不够透、容易焦边的问题，还实现了热风资源的循环回收利用、减少排放。

本实用新型的特征在于：一种节能型乌龙茶杀青机，包括用以杀青的茶叶热风杀青机和暂存热风用的热风罐，其特征在于：所述茶叶热风杀青机的排风口经回流管与热风罐进风口相连，所述热风罐出风口经热风输入管与茶叶杀青机的热风进风口相连，所述热风罐的另一进风口与供应热风的热风炉供风口相连。

本实用新型的优点：本实用新型结构简单，能有效对杀青后排出的热风进行回收再利用，大大节约了能源消耗，还使进入杀青机的热风带有一定的湿度，更有利于乌龙茶的杀青，并且还具有一定的环保特点。

附图说明

图1为本实用新型实施例结构示意图。

具体实施方式

参考图1，一种节能型乌龙茶杀青机，包括用以杀青的茶叶热风杀青机1和暂存热风用的热风罐2，所述茶叶热风杀青机1的排风口经回流管3与热风罐2进风口相连，所述热风罐2出风口经热风输入管4与茶叶杀青机1的热风进风口相连，所述热风罐2的另一进风口与供应热风的热风炉5供风口相连。

上述热风罐2出风口与热风输入管4之间还设有排风扇6。

具体实施过程：结合上述连接方式的本实用新型，在使用时，将杀青后的热风进行回收，并且与热风炉的热风于热风罐内混合后经排风扇再次供应给杀青机。由于杀青后的回收热风包含有些许的水汽，这样可以保障在杀青过程中需要的一定湿度，并且将热风回收利用，可以减少锅炉的供热要求，节能能源消耗，减少排放，可谓一举多得。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。