[实用新型]环保双头双尾炒炉

说明书

（一）        技术领域

    本实用新型涉及一种环保双头双尾炒炉，特别涉及一种适用于饭店和宾馆的商用厨具设备。

（二）        背景技术

    宾馆酒楼等商业场所使用的炒炉，以燃气为燃料，在燃烧时常配以中压鼓风机鼓风助燃；使用中压鼓风机，风力强劲。其存在的缺点主要是进风未与进气预混合就直接进入燃烧腔燃烧，在压力鼓风的情况下，燃烧不充分，燃烧率低，耗能大；一氧化碳气体严重超过国家环保指标，损害工作人员身心健康。同时由于燃烧器本身构造原因，燃烧造成的噪音大。现有商用厨具中用到的炒炉存在噪音大、热效率低、控制简单不安全的问题，几乎都存在没有熄火保护、都是用点火棒点火的问题。

（三）        发明内容

    本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种燃烧噪音小、环保节能、安全可靠的环保双头双尾炒炉。

本实用新型是通过如下技术方案实现的： 

一种环保双头双尾炒炉，包括支腿和安装于支腿上的壳体，其特征是：所述壳体内安装有环保预混燃烧器，壳体前表面设置有一键式按钮开关，一键式按钮开关分别连接有控制器和安装于壳体下方对应环保预混燃烧器的风机，一键式按钮开关左侧设置有由控制器控制的电磁阀，风机连接有风压开关。

所述壳体上部分别安装有摇摆式水龙头，环保预混燃烧器通过炉膛连接有双层保温烟囱。

所述环保预混燃烧器设置有主气阀门。

所述壳体上表面安装有整体成型炉面，整体成型炉面周围设置有侧挡水板。

本实用新型的有益效果是：完成了自动点火、熄火保护并且通过完全预混实现了低噪音和提高热效率的功能；操作方便、火力集中、加热速度快、能保持食物的原色原味；燃烧噪音小、环保节能、安全可靠，是厨师的理想烹饪工具。 

（四）        附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

附图1为本实用新型的主视结构示意图；

附图2为本实用新型的左视结构示意图；

图中，1支腿，2壳体，3环保预混燃烧器，4一键式按钮开关，5控制器，6电磁阀，7风机，8风压开关，9摇摆式水龙头，10双层保温烟囱，11主气阀门，12整体成型炉面，13炉膛，14侧挡水板。

（五）        具体实施方式

附图为本实用新型的一种具体实施例。该实施例包括支腿1和安装于支腿1上的壳体2，壳体2内安装有环保预混燃烧器3，壳体2前表面设置有一键式按钮开关4，一键式按钮开关4分别连接有控制器5和安装于壳体2下方对应环保预混燃烧器3的风机7，一键式按钮开关4左侧设置有由控制器5控制的电磁阀6，风机7连接有风压开关8。壳体2上部分别安装有摇摆式水龙头9，环保预混燃烧器3通过炉膛13连接有双层保温烟囱10。环保预混燃烧器3设置有主气阀门11。壳体2上表面安装有整体成型炉面12，整体成型炉面12周围设置有侧挡水板14。

采用本实用新型的环保双头双尾炒炉，按下一键式按钮开关4，风机7启动和控制器5通电，完成自动检测后，控制器5给电磁阀6供电，完成自动点火和熄火保护功能。环保预混燃烧器3超静音设计，燃烧噪音小于65Db(A)；火力集中，热效率高，可节能30℅以上；完全燃烧，有效减少烟气中一氧化碳排放。整体成型炉面12,工艺先进，炉面无空鼓现象，防止发生漏火损坏炒炉。双联电磁阀6分步控制，火种未点燃时，主气电磁阀6不打开，不会有大量燃气泄出，使用安全。每个环保预混燃烧器3独立配置风机7，供风稳定，既节约电能又方便检修；设置风压开关8，操控灵活方便。炒炉配置有摇摆式水龙头9和双层保温烟囱10，可方便烹调操作；另外还可根据需要配置侧挡水板14等。