[实用新型]防粘菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种菜刀，尤其是一种防粘菜刀。

背景技术

菜刀，是日常生活中厨房里用来分切肉类和蔬菜等食物的刀具。家用菜刀一般有不锈钢刀和铁刀，不锈钢刀干净、美观，但不是很锋利；铁刀表面不好看，但长期使用可以给身体补铁，适合贫血患者使用。

随着人们生活水平的提高，现有技术的菜刀品种日趋多样化，然而，无论何种样式的菜刀，都有一个明显的缺陷，即分切食物时，经常会有部分食物粘在刀身上，很难取下，给人们使用带来不必要的麻烦。

实用新型内容

针对普通菜刀分切的食物易粘在刀身难以取下的不足，本实用新型的目的是提供一种防粘菜刀，它在刀身上靠近刀刃处插入小钢条，有效解决了上述问题。

为了实现本实用新型的目的所采用的技术方案是：一种防粘菜刀，其特征在于：它由刀身、刀柄、小钢条、插槽、刀刃构成；所述的刀身为表面光滑的金属材料，其两侧设有插槽；所述的刀柄连接在刀身的上半部分；所述的小钢条为圆柱体，安装在插槽里；所述的插槽设在刀身下半部分靠近刀刃的位置；所述的刀刃在刀身的下端。

本实用新型的有益效果是：通过在刀身插入小钢条，有效防止了被分切的食物粘在刀身上，轻松将食物分切开，结构简单，设计新颖独特，适用于大多数人群，尤其是家庭主妇。

附图说明

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型主视图。

图2为本实用新型侧视图。

图3为本小钢条状态图。

图中1-刀身、2-刀柄、3-小钢条、4-刀刃、5-插槽。

具体实施方式

在图1、图2、图3所示的第一实施例中，一种防粘菜刀，其特征在于：它由刀身、刀柄、小钢条、插槽、刀刃构成；所述的刀身为表面光滑的金属材料，其两侧设有插槽；所述的刀柄连接在刀身的上半部分；所述的小钢条为圆柱体，安装在插槽里；所述的插槽设在刀身下半部分靠近刀刃的位置；所述的刀刃在刀身的下端。

在图1、图2、图3所示的第二实施例中，小钢条可以从插槽随意拆卸，方便对小钢条和插槽进行清洗。

使用本实用新型时，将小钢条沿着刀身表面的方向插入插槽，刀刃切开食物时，小钢条会使食物与刀身之间产生一定的空间，空气进入这个空间，从而防止食物粘在刀身上，轻松将其取下。