[发明专利]蛋壳膜分离

说明书

相关申请

本申请要求2010年9月2日申请的美国专利申请No.12/874,575的优先权。

技术领域

本发明涉及用于蛋壳膜分离的方法、装置和系统以及由这种分离方法生产的纯化形式(purified form)的蛋壳膜。

背景技术

本发明解决了若干不同的问题，其中一些在没有受益于本公开之下可能看起来不相关。这些问题包括与蛋壳膜的填埋处理成本、对于各种用途的钙元素需要、以及蛋壳膜中发现的组成成分的需要，但不限于此。这些问题中的一些在MacNeil的美国专利公开No.2003/0209617A1、Thoroski的美国专利No.6,649,203B1、Thoroski的美国专利公开No.2004/0166213A1、以及Abdul Malak的美国专利No.6,790,454B1等中讨论，所有这些文献都整体地通过参考结合于此。

在美国，在20世纪90年代期间蛋类消耗已经增长。在1997年，在美国市场上有超过5000吨的蛋壳膜出售。与支持这种量级蛋类处理所需的处理相关的问题是蛋壳膜填埋处理的成本。这种废料引起了另外的问题，因为还观察到这种类似的孵化废料(hatchery waste)被认为是有气味的。

蛋壳粉用于食品业，包括动物和人类营养供应。除了微量磷和其他微量元素之外，蛋壳提供了大约36-37％的钙元素。除了蛋壳的潜在用途之外，蛋壳膜已知为富含多种不同物质，包括但不限于胶原质、透明质酸、赖氨酸、组胺酸、精氨酸、苏氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯基丙氨酸和色氨酸。这些物质中的一些公知为高价值的物质，但是由于各种问题，这些物质被浪费。尽管蛋壳膜在提取其成分时的巨大潜在价值是共识，但是很少工作已经进行来实现这种价值。而孵化废料继续包括未分离蛋壳，其仍然被发送至填埋场。有很多问题阻碍着蛋壳膜的使用，包括阻碍孵化所或打蛋机构以可使用的形式分离蛋壳膜的问题。就商业环境而言存在着在实验室环境中未显现的另外挑战的具体问题。

一个问题涉及需要用于蛋壳膜分离的连续生产工艺。在孵化环境或打蛋机构环境中，连续地产生废料，并且因此非常期望蛋壳膜也连续地与蛋壳分离。如果不这么做，将会导致明显的问题，那就是，孵化或打蛋操作将会放慢，不是所有的废料将会被处理，废料将需要在其他孵化操作离线时进行处理，或者在这种环境下将是不可接受的类似问题。

发明内容

因此，本发明的基本目标、特点和优点是针对现有技术进行改进。

本发明的又一目标、特点和优点是减少用于蛋类处理中的废料。

本发明的另一目标、特点和优点是从否则将会是蛋类处理废料的物质生产蛋壳粉。

本发明的再一目标、特点和优点是从否则将会是蛋类处理废料的物质生产高价值产品，比如胶原质、透明质酸或其他类型的多肽(polypeptides)。

本发明的再一目标是为孵化所和蛋类生产者提出新的收入流。

本发明的再一目标、特点和优点是提供一种用于从蛋壳分离蛋壳膜的方法。

本发明的再一目标、特点和优点是提供一种降低蛋壳膜中的病原体和杂质的方法。

本发明的再一目标、特点和优点是提供蛋壳的连续处理。

本发明的另一目标、特点和优点是提供蛋壳的自动化处理。

本发明的又一目标、特点和优点是提供可缩放的用于处理蛋壳的方法、装置和系统。

本发明的又一目标、特点和优点是提供经济有效的用于处理蛋壳的方法、装置和系统。

本发明的又一目标、特点和优点是提供不会损坏将从蛋壳膜提取的胶原质、透明质酸或其他物质的用于处理蛋壳的方法、装置和系统。

本发明的又一目标、特点和优点是提供用于处理蛋壳的方法，其允许在远离孵蛋所或打蛋机构的位置处在蛋壳膜上执行提取处理。

本发明的这些和/或其他目标、特点和优点中的一个或多个将从随后的描述和权利要求中变得明显。

根据本发明的一个方面，提供了一种用于处理未分离的蛋壳的方法。该方法包括：将未分离的蛋壳放置于包含流体的分离容器中，将空穴作用应用至流体中的未分离的蛋壳从而将蛋壳膜与蛋壳分离，以及回收蛋壳膜。