[发明专利]具有至少一个炉灶区的炉灶以及用于运行炉灶的方法

说明书

技术领域

本发明涉及具有至少一个炉灶区的炉灶以及用于识别在炉灶区上的烹饪容器的装置。本发明此外还涉及用于运行炉灶的方法。

背景技术

由现有技术已知具有多个炉灶区的炉灶。每个炉灶区就其本身来看通过设置在炉灶的放置盘下方的加热体来加热，在该放置盘上可以放置烹饪容器。就此而言，已知其中可通过多个彼此交错的加热单元加热的炉灶区，其中这些加热单元例如被构造为圆形的加热螺旋线或感应线圈。由此炉灶区可以借助交错构造并且以不同半径构造的加热元件通过单独的面来加热。

正好在单独激活和去活这样的分离的加热单元方面，识别锅占用是重要的。由此可以识别，在何种位置上以及以何种面积大小在放置盘上放置了烹饪容器。

由EP 1 768 258 A2已知一种用于分析传感器状态的电路装置，借助其可以探测在炉灶区上的相应的锅占用。

炉灶的已知炉灶区在其大小方面是受限制的并且此外在加热单元的布置以及加热单元的单独运行方式方面在功能上是受限的。

由WO 2006/092179 A1已知一种用于感应设备的加热装置。该加热装置包括具有多个感应器的电路装置，这些感应器可以不同地彼此连接。该加热装置为此包括至少一个第一振荡回路，该第一振荡回路包括至少一个用于将热能传输给待加热元件的第一和第二感应器以及用于激励第一振荡回路并且用于将热能输送给感应器的第一电路。此外，加热装置还具有开关装置，通过该开关装置可以可选地将热能输送给仅一个感应器或者同时输送给两个并列连接的感应器。

发明内容

本发明的任务是提供一种感应炉灶以及一种用于运行这种感应炉灶的方法，借助该方法可以能效高地运行大面积构造的炉灶区并且可以以改善的方式进行锅占用。

该任务通过具有按照权利要求1的特征的方法以及具有按照权利要求14的特征的炉灶来解决。

在用于运行炉灶的炉灶区的本发明方法中，在该方法中炉灶区由至少两个子炉灶区构成，并且每个子炉灶区可通过至少一个加热单元来加热，加热单元无重叠地被这样并列设置，使得在共同运行这些子炉灶区时构成连贯的可加热面。在其中子炉灶区可作为共同的炉灶区来运行的第一运行模式中，可执行子炉灶区被至少一个烹饪容器占用的识别。然后在第一运行模式中，也对所有被激活并且被烹饪容器占用的子炉灶区仅仅分别馈送相同的电功率。因此在该完全特定的炉灶运行模式中向所有被占用的子炉灶区输送相同的电功率。

因为本发明优选包括感应炉灶，因此包括感应器的加热单元被如此运行使得各自的子炉灶区的感应器以相同的频率被激励，从而它们输出相同的电功率。

关于子炉灶区的加热，在感应炉灶情况下要参考的是：在感应器线圈和被放置在炉灶盘上的烹饪容器的材料之间的电磁相互作用中进行烹饪容器的相应的加热并且由此也进行被引入烹饪容器中的食物的加热。如在辐射加热体中的情况一样，炉灶盘的明确加热在感应炉灶情况下不进行。因此在感应炉灶中，通过涉及用加热单元加热炉灶区的表达来理解放置在子炉灶区上的烹饪容器以感应方式的加热。

优选地，在炉灶的第二运行模式中，将子炉灶区彼此无关地分别作为自己的炉灶区来运行。

在第一运行模式中，优选由使用者定义地起动占用识别阶段。

优选地，在第一运行模式中作为一个唯一的炉灶区来运行所述子炉灶区，并且在第一运行模式中执行子炉灶区被至少一个烹饪容器占用的识别，其中由使用者定义地起动占用识别阶段。由此可以保证炉灶区的节省能量的运行。此外还可以避免对在炉灶区上的物体的无意加热。

优选地，利用选择第一运行模式自动起动第一占用识别阶段，并且仅仅加热其上探测到烹饪容器的子炉灶区。这保证了特别节省能量的运行。

优选规定，在第一占用识别阶段期满之后仅仅由用户定义地起动接着的另外的占用识别阶段的执行。由此正好在其中炉灶已经被接通了较长时间的已经开始的烹饪过程中，可以防止：由于使用者的粗心以不希望的方式激活在其上没有或者不是规定用来加热的部分的子炉灶区。恰恰当已经执行一个烹饪过程时，使用者大多会关注并且集中精力于该烹饪过程并且必要时被引开注意，使得他也将如叉子或其它餐具的物体放置到炉灶上。于是如果自动执行占用识别并且识别到这种占用，就会执行所述餐具的加热，这自然是不希望的。 这可以通过上述有利的实施方式来避免。