[发明专利]托盘系统

说明书

技术领域

本发明涉及在公共饮食和旅馆行业中以及在快餐店行业中的食物操作装置的领域。更具体地，本发明涉及用于小面包的操作装置，所述小面包例如皮塔面包（pita bread）、多纳烤肉面包（kebab bread）、沙瓦玛面包（shawarma bread）和类似类型的面包。

背景技术

供应小面包的快餐店是非常常见的，并且目前几乎可以在任何地方找到。小面包有非常多种，例如皮塔面包、沙瓦玛面包或者多纳烤肉面包。相同类型的面包在世界上不同的地方也具有不同的名字。

通常在快餐店或者在公共饮食行业中，但是也在汉堡包行业中，送餐托盘的使用是非常常见的，以给消费者或者职员提供更多的灵活性以及以提高效率和舒适性。此外，当送餐托盘可以包括广告和宣传品时，送餐托盘可以提供额外的收入。

许多快餐的问题是它们包括典型地切开一半（halfway-cut）的面包，面包填充有例如精细切割的肉和蔬菜和通常酱汁的食物。当送餐时这些类型的面包被放在托盘上时，或者稍后当消费者在吃该面包时，面包中的容纳物常常掉出面包之外，导致食物的损耗、更大的浪费以及清洁托盘和/或桌子的需要。现在，因为许多消费者发送电子邮件、短信息等等、或者打电话，从而增加了令人分心的事物的数量，为此，面包必须被放在托盘上，所以上述影响变得更加显著。

发明内容

本发明的目的是提供解决上述问题中的至少一个问题的托盘系统。

这通过权利要求1中的特征实现。

根据本发明的第一方面，公开了一种托盘系统，托盘系统包括用于传送（carrying，承载，携带）食物制品的托盘，托盘在托盘的至少一个磁化区域中被磁化，并且托盘系统包括适于保持填充后的食物制品的至少一个保持器，托盘和至少一个保持器适于使得当保持器被放置在托盘的至少一个磁化区域上时，保持器被吸引到托盘上，保持器与托盘之间的磁性吸引力足够大以防止保持器在被填充时倒下。

根据优选的实施例，至少保持器的基部包括能够被磁性力吸引的材料。优选地，保持器的侧壁也包括能够被磁体吸引的材料。

托盘可以例如是招待托盘、送餐托盘或者进食托盘。

填充后的食物制品优选地是切开一半的面包类型，其优选地适于能够在面包内保持食物填充，因为它典型地在一侧是封闭的。食物填充可以例如包括肉、蔬菜和/或酱汁。保持器也可以适于其它类型的填充后的食物制品，例如冰淇淋筒等等。

保持器优选地适于保持预定尺寸的填充后的食物制品，例如对应于皮塔面包、多纳烤肉面包、沙瓦玛面包、三明治面包等等的尺寸。

在根据本发明的第一方面的实施例中，保持器设置有至少一对狭槽，该至少一对狭槽适于容纳并且引导刀，使得该刀能够切割被保持在保持器中的面包。

在根据本发明的第一方面的实施例中，保持器包括基本上U形的折叠金属板。它可以包括不锈钢、优选地具有磁性的性质、所有铁或者非铁材料、塑料、木材等等。

保持器可以通过折叠预切口的金属板形成，金属板被根据预定图案（pattern，样式）预切口，该图案限定了保持器的轮廓以及也可能限定了保持器的耦接结构、狭槽或者其它特征的轮廓。

在根据本发明的第一方面的实施例中，保持器还包括至少一个保持器耦接装置，并且系统进一步包括适于与保持器耦接装置耦接的保持器操作装置，耦接的强度足够强，从而使得保持器可以通过保持器操作装置传送。

根据优选的实施例，耦接的强度足够强，从而使得当保持器保持填充后的食物制品（例如填充后的面包）时，保持器可以通过保持器操作装置传送。优选地，保持器操作装置能够与保持器耦接装置可拆卸地耦接。

根据优选的实施例，保持器包括例如设置在保持器的相对侧面上的多于一个（例如两个）的耦接装置。

根据优选的实施例，如上所述的至少一个狭槽延伸穿过至少一个保持器耦接装置。两个配合的狭槽中的每个可以延伸穿过相应的保持器耦接装置中的一个。

根据优选的实施例，保持器耦接装置设置在保持器的高度的上半部分内，优选地在保持器的高度的2/3的上方，例如在保持器的高度的大约2/3或者3/4或者4/5处。这可以提高当操纵保持器时的舒适性。