[发明专利]基于食物的均化器

说明书

相关申请的交叉引用

本申请要求美国专利申请第13/108,112号的权益，该美国专利申请要求2010年8月31日申请的美国临时申请第61/378,662号和2011年2月9日申请的美国临时申请第61/440,939号的权益，其全部内容在此通过引用的方式结合进来。

技术领域

本发明通常涉及食物均化器（homogenizer，高速搅拌器），该食物均化器通过容易操作且容易清洁的机器而使人们能够容易地用冰冻水果、坚果、巧克力、未冰冻的食物以及其它成分制造健康的甜点。

背景技术

许多人非常喜欢冰激凌、冰糕（sherbet果汁牛奶冻）以及冰冻了的类似的冰冻甜点，但是在家里容易地用健康的成分制造冰冻甜点的机会可能是一个挑战。本发明通常涉及基于食物的均化器，更具体地涉及一种使用简单且容易清洁的小台面厨房用具，使用者将冰冻水果、坚果、巧克力和其它成分放入到该台面厨房用具中，并且该台面厨房用具使成分均化成具有与冰激凌或者冰糕类似稠度的柔软质地，然后通过出口槽将其直接地挤出到使用者的碗中以供消费。本发明不局限于与冰冻水果一起使用，而是也能够与多种非冰冻的食物一起使用。

发明内容

下文中给出了本发明的简化概要以提供对本发明一些示例方面的基础理解。这个概要不是本发明的宽泛的综述。而且，这个概要既不旨在确定本发明的关键元件也不旨在描述本发明的范围。概要的唯一目的是以简化了的形式呈现本发明的一些概念，作为后续给出的更详细描述的前序。

根据本发明的一个方面，食物均化器包括基座，基座包括具有驱动轴的驱动马达。均化器组件可移除地联接至基座，其包括均化室、设置在均化室内的旋转支撑件以及设置在均化室内且被驱动马达驱动以便在均化室内进行旋转运动的粉碎器。粉碎器被轴向地支撑以便在均化室内在驱动轴与旋转支撑件之间的旋转。

根据本发明的另一方面，食物均化器包括基座，基座包括具有驱动轴的驱动马达。均化器组件可移除地联接到基座，包括均化室和被驱动轴驱动用于在均化室内的旋转运动的粉碎器。粉碎器包括机械地联接到驱动轴的座体。端盖可移除地联接到均化室以将粉碎器保持在均化室内。密封元件被构造成在基座与均化器组件之间提供流体密封。密封元件包括第一密封凸缘，第一密封凸缘抵接并且外接粉碎器的座体以在座体和均化室之间提供通常连续的密封。

根据本发明的另一方面，食物均化器包括基座和可移除地联接至基座的均化器组件。均化器组件包括均化室、与均化室流体连通的入口滑槽、与入口滑槽分离且与均化室流体连通的出口槽、以及用于可移除地将均化器组件联接至基座的扭锁（twist-lock）联接器。均化室、入口滑槽、出口槽和扭锁联接器一起形成为整体结构。

根据本发明的另一方面，食物均化器包括：包括驱动马达的基座、均化室、和设置在均化室内且被驱动马达驱动以便在均化室内进行旋转运动的粉碎器。粉碎器包括圆锥形本体，圆锥形本体从通常圆柱形的基部朝向顶点延伸并且包括上部圆锥表面。粉碎器包括从上部圆锥表面径向地向外设置的多个叶片，其中多个叶片中的每个相对于圆柱形的基部成大约45度的角度设置。在一个实例中，多个叶片围绕上部圆锥表面通常等间距布置。在另一个实例中，多个叶片包括六个叶片。在另一个实例中，多个叶片可移除地联接至粉碎器。在另一个实例中，多个叶片是锯齿形的。在另一个实例中，上部圆锥表面包括设置在多个叶片的相邻对之间的凹陷部。在另一个实例中，凹陷部包括具有逐渐倾斜侧边的通常三角形的几何形状。在另一个实例中，上部圆锥表面包括至少部分地在通常圆柱形的基部与顶点之间延伸的多个线状槽，并且多个线状槽中的每个均被构造成用于容纳多个叶片中的一个。在另一个实例中，粉碎器进一步包括限定了粉碎器的顶点的可移除顶部，并且所述顶部从粉碎器的移除提供了通向多个线状槽中每个的开口端的通道。在另一个实例中，多个叶片被模制于粉碎器中。在另一个实例中，多个叶片与上部圆锥表面一起形成为整体结构。