[发明专利]餐具清洗机

权利要求书

1.一种餐具清洗机，其具备：

洗涤槽，其具有积存洗涤水的积存部，并收纳被洗涤物；

供水部，其向上述洗涤槽内进行供水；

加热部，其对上述积存部内的上述洗涤水进行加热；

温度检测部，其检测上述积存部内的上述洗涤水的温度；

洗涤部，其至少具有对上述洗涤水进行加压的洗涤泵和向上述被洗涤物喷射上述洗涤水的洗涤喷嘴；以及

控制部，其根据上述温度检测部的检测温度，控制上述供水部、上述加热部以及上述洗涤部，来至少执行洗涤水加热步骤和加热漂洗步骤，

其中，上述控制部将由上述温度检测部检测出的、上述洗涤水加热步骤中的上述洗涤水的温度上升率与上述加热漂洗步骤中的上述洗涤水的温度上升率进行比较，来检测上述被洗涤物的容量并进行控制。

2.根据权利要求1所述的餐具清洗机，其特征在于，

上述控制部根据上述被洗涤物的容量，变更上述加热漂洗步骤和干燥步骤中的至少一方的控制条件来进行控制。

3.根据权利要求2所述的餐具清洗机，其特征在于，

上述控制部在上述加热漂洗步骤开始时上述洗涤水的温度高于规定温度的情况下，以与上述被洗涤物的容量最大的情况相同的控制条件进行控制。

4.根据权利要求1~3中的任一项所述的餐具清洗机，其特征在于，

还具备存储部，该存储部存储上述洗涤水的温度上升率，

上述控制部使上述存储部存储初次运转时的上述洗涤水加热步骤中的上述洗涤水的温度上升率，在下一次以后的运转中不进行上述洗涤水加热步骤，而通过将使上述存储部存储的上述洗涤水的温度上升率与上述加热漂洗步骤中的上述洗涤水的温度上升率进行比较，来检测上述被洗涤物的容量并进行控制。