[发明专利]具有离心滚筒的分离器

权利要求书

1.分离器，

a)所述分离器包括能旋转的滚筒（2），该滚筒具有垂直的旋转轴线（M），优选在该滚筒中设置盘组件（7）；

b)所述分离器包括至少两个在运行中不随滚筒一起旋转的提取器（8、9），用于导出彼此分开的能流动的相，所述提取器配置排出管（10、11）并且所述提取器分别设置在滚筒（1）的提取室（12、13）中；

c)提取器（8、9）此外分别具有提取器轴（29、20），所述提取器轴轴向伸出滚筒；

其特征在于，

d)两个提取室（12、13）以及两个提取器（8、9）相对于所述旋转轴线（D）径向彼此错开地在不同的半径上围绕该旋转轴线，使得沿径向在内侧的提取器轴（19）的外周边与外侧的提取器轴（20）的内周边之间形成室（21），通过通道（22）能向该室中送入流体、例如惰性气体，该流体能从室（21）被压入直至旋转系统的两个提取室（12、13）中。

2.根据权利要求1的分离器，其特征在于，两个提取室（12、13）相对于所述旋转轴线（D）彼此径向错开地在不同的半径上围绕该旋转轴线，使得两个提取室彼此同轴地设置。

3.根据权利要求2的分离器，其特征在于，所述两个提取室（12、13）沿轴向彼此部分错开地设置。

4.根据权利要求1、2或3的分离器，其特征在于，所述室（21）构造成环形空间状的。

5.根据权利要求3的分离器，其特征在于，所述环形空间状的室（21）向上通过提取室盖（24）限定并且向下通过提取室盖（23）限定。

6.根据权利要求1、2或3的分离器，其特征在于，所述环形空间状的室（21）关于垂直的旋转轴线（D）沿轴向构造在两个提取室上方并且通过流体路径（27、28）与两个提取室连通。

7.根据上述权利要求之一的分离器，其特征在于，一方面在下方的第一提取室盖（23）的内周边与内侧的撇取片轴（19）之间并且另一方面在提取室盖（23）的外周边与外侧的撇取片轴（20）的内周边之间构造所述流体路径（27、28）。

8.根据上述权利要求之一的分离器，其特征在于，所述分离器包括固体排空系统，优选该固体排空系统具有用于打开和封闭滚筒（2）中的固体排出口（14）的活塞式滑阀（13）。

9.根据上述权利要求之一的分离器，其特征在于，所述提取室（12、13）分别被提取室盖（23、24）围住，外侧的提取器（9）具有自身的、在运行中不一起旋转的提取室盖（24），该提取室盖垂直位于第一提取室盖（23）上方。

10.根据上述权利要求之一的分离器，其特征在于，在外侧的提取室上游设置喷嘴、尤其是Viscon喷嘴。

11.根据上述权利要求之一的分离器，其特征在于，在包围滚筒（2）的、在运行中不旋转的罩（3）与滚筒（2）之间形成腔（25），该腔可选地能被供应惰性气体。

12.用于借助根据上述权利要求之一的分离器清除饮料中的尚能流动的固相的方法，所述饮料尤其是啤酒，所述固相尤其是酵母，其特征在于，在清除时，借助惰性气体、尤其是CO₂保护作为较轻的相的饮料以防饮料与氧气接触。