[发明专利]降低植物种子的饱和脂肪酸含量

权利要求书

1.一种分离的核酸分子，其编码包含与选自下组的序列至少80%相同的氨基酸序列的酶delta-9去饱和酶：SEQ ID NO:12、SEQ ID NO:13、SEQ IDNO:14、SEQ ID NO:50、SEQ ID NO:51、SEQ ID NO:52、SEQ ID NO:72、和SEQ ID NO:73。

2.权利要求1的核酸分子，其中所述核酸分子包含与选自下组的序列至少60%相同的核苷酸序列：SEQ ID NO:3、SEQ ID NO:4、SEQ ID NO:5、SEQID NO:8、SEQ ID NO:9、SEQ ID NO:10、SEQ ID NO:11、SEQ ID NO:15、SEQ ID NO:16、SEQ ID NO:17、SEQ ID NO:44、和SEQ ID NO:45。

3.权利要求1的核酸分子，其进一步包含基因调节元件。

4.权利要求3的核酸分子，其中所述基因调节元件选自下组：酿酒酵母delta-9去饱和酶启动子、delta-9去饱和酶3’UTR/终止子、ole1基因启动子、菜豆蛋白启动子、菜豆(Phaseolus vulgaris)菜豆蛋白5’非翻译区、菜豆菜豆蛋白3’非翻译区、菜豆菜豆蛋白基质附着区、根癌土壤杆菌ORF23 3’非翻译区、木薯叶脉花叶病毒启动子、根癌土壤杆菌ORF1 3’非翻译区、烟草(Nicotiana tabacum)RB7基质附着区、Overdrive、T链边界序列、LfKCS3启动子、FAE1启动子、SEQ ID NO:40、SEQ ID NO:41、SEQ ID NO:42、SEQ ID NO:43、Myc标签、和血凝素标签。

5.一种分离的酶delta-9去饱和酶，其包含与选自下组的序列至少80%相同的氨基酸序列：SEQ ID NO:12、SEQ ID NO:13、SEQ ID NO:14、SEQ IDNO:50、SEQ ID NO:51、SEQ ID NO:52、SEQ ID NO:72、和SEQ ID NO:73。

6.一种嵌合delta-9去饱和酶多肽，其包含SEQ ID NO:72和/或SEQ IDNO:73，其中所述多肽进一步包含选自下组的氨基酸序列：SEQ ID NO:77和SEQ ID NO:78。

7.一种用于降低细胞中饱和脂肪酸量的方法，该方法包括：

用权利要求1的核酸分子转化细胞，使得所述细胞中的饱和脂肪酸量降低。

8.依照权利要求7的方法，其中所述细胞是酵母细胞。

9.依照权利要求7的方法，其中所述细胞是植物细胞。

10.依照权利要求9的方法，包括用权利要求1的超过一种核酸分子转化所述植物细胞。

11.依照权利要求9的方法，其中转化所述植物细胞将用于降低所述植物细胞中16:0-ACP水平的手段导入所述植物细胞中。

12.依照权利要求11的方法，其中所述用于降低植物细胞中16:0-ACP水平的手段(mean)是质体外去饱和酶。

13.权利要求12的方法，其中所述质体外去饱和酶是选自下组的去饱和酶：LnD9DS去饱和酶、AnD9DS去饱和酶、HzD9DS去饱和酶、和MgD9DS去饱和酶。