[发明专利]酒精性伤害缓解剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种缓解剂以及酒精代谢促进剂，该缓解剂是起因于酒精摄入带来的伤害，以及大醉、宿醉等对肝脏、血液、血糖等造成的伤害的缓解剂。背景技术

自古以来，人们就享受着啤酒、葡萄酒、威士忌、日本酒、烧酒等酒精饮料。实际上，至今为止，各种各样的酒精饮料被制造并销售出来，对人们丰富的饮食生活做出了贡献。

这样，酒精饮料使人们快乐，另一方面，有时也带来并不希望有的症状。过度饮酒会引起大醉、宿醉，有时，醉酒的症状（例如头痛、眩晕、恶心、脱水症状）即便到饮酒的翌日之后也不能好转。而且，由于长期的过度饮酒，还会引发痛风、肝功能损害等。这种酒精带来的症状的共同点是起因于饮酒造成的血液中酒精浓度上升。

以促进饮酒后的酒精代谢为目的的几个发明为人所知。例如，在日本特开平11-276116中，记载了含有猪肉加工品的酒精代谢促进剂，该猪肉加工品是由蛋白酶处理过的猪肉调制的（专利文献1）。在日本特开2002-161045中，记载了含有米糠、大豆发酵提取物的酒精代谢提高剂（专利文献2）。在日本特开2001-226277中，记载了以大豆加工物作为有效成分的酒精吸收代谢调节剂（专利文献3）。

专利文献1：日本特开平11-276116

专利文献2：日本特开2002-161045

专利文献3：日本特开2001-226277

发明内容

发明要解决的课题

本发明的课题是提供一种缓解起因于酒精摄入造成的大醉、宿醉等、以及对肝脏、血液、血糖等造成的伤害的安全成分、以及以易摄取的形式含有安全成份的制剂、保健品、食品、或酒精代谢促进剂。

解决课题的手段

本发明者们在对磷虾油进行的研究中，发现磷虾油对酒精的代谢显示了出乎预料的效果，而完成了本发明。

本发明提供一种以下的酒精性伤害缓解剂以及含有该缓解剂的饮食品。

（1）含有磷虾油作为有效成分的酒精性伤害缓解剂。

（2）根据（1）所述的酒精性伤害缓解剂，酒精性伤害的缓解为以下任一种：抑制血液中乙醇浓度的上升、减轻醉酒状态的症状、促进醉酒状态症状的恢复、抑制肝损害、抑制脱水症状、或抑制血糖值上升。

（3）根据（1）或（2）所述的酒精性伤害缓解剂，酒精性伤害的缓解是基于磷虾油引起的酒精吸收抑制和/或酒精代谢促进而产生的。

（4）根据（1）～（3）的任一项所述的酒精性伤害缓解剂，其特征在于，磷虾油含有25重量%以上的磷脂质。

（5）根据（1）～（4）的任一项所述的酒精性伤害缓解剂，磷虾油的全部脂肪酸的5重量%以上为ω3高度不饱和脂肪酸。

（6）根据（1）～（5）的任一项所述的酒精性伤害缓解剂，磷虾油的全部脂肪酸的2重量%以上为二十碳五烯酸。

（7）根据（1）～（6）的任一项所述的酒精性伤害缓解剂，磷虾油的全部脂肪酸的1重量%以上为二十二碳六烯酸。

（8）根据（1）～（7）的任一项所述的酒精性伤害缓解剂，磷虾油的每日摄入量为1～20000mg。

（9）一种饮食品，其为用于摄取（1）～（8）的任一项所述的酒精性伤害缓解剂的饮食品。

（10）根据（9）所述的饮食品，其为用于每次摄取1～20000mg磷虾油的饮食品。

另一方面，本发明并不限此，还提供一种酒精代谢促进剂，其为（11）～（16）的酒精代谢促进剂。

（11）含有磷虾油的酒精代谢促进剂。

（12）根据（11）所述的酒精代谢促进剂，磷虾油是从来源于磷虾的原料中通过有机溶剂提取的。

（13）根据（11）或（12）所述的酒精代谢促进剂，磷虾油是从来源于磷虾的原料中通过乙醇提取的。

（14）根据（11）～（13）的任一项所述的酒精代谢促进剂，磷虾油含有25重量%以上的磷脂质。

（15）根据（11）～（14）的任一项所述的酒精代谢促进剂，在磷虾油中，ω3高度不饱和脂肪酸占全部脂肪酸的5重量%以上。

（16）根据（11）～（15）的任一项所述的酒精代谢促进剂，磷虾油含有100ppm以上的虾青素。

另外，本发明还提供以下的方法。

一种酒精代谢促进法，包括：投与含有磷虾油的酒精代谢促进剂。

一种预防或改善起因于酒精性肝损害、伴随脱水症状的组织损害、或血糖值的上升的疾患的方法，包括：投与含有磷虾油的酒精代谢促进剂。

附图说明