[发明专利]自动制面包机

权利要求书

1.一种自动制面包机，具备：

主体，其具有烘烤室；

面包容器，其被收纳于所述烘烤室中，并且在底部具有旋转轴；

电机，其被设置于所述主体内，且向被收纳于所述烘烤室中的所述面包容器的所述旋转轴提供旋转力；

叶片部，其能够相对于所述旋转轴而进行拆装，且具有安装部和搅拌叶片，所述安装部上设置有供所述旋转轴插入的插入孔并以无法相对于所述旋转轴进行旋转的方式被安装，所述搅拌叶片被设置为，能够选择与所述安装部的旋转一起被旋转的情况和不被旋转的情况，

停止所述搅拌叶片的旋转而使所述旋转轴进行旋转的旋转动作，被自动地执行、或根据来自使用者的指令而被执行。

2.如权利要求1所述的自动制面包机，其中，

在执行包括搅拌工序、发酵工序、以及烘烤工序的面包的制作工序的情况下，在从所述搅拌工序结束起到所述烘烤工序结束为止的期间内，以至少一次而使所述旋转动作被自动地执行，其中，所述搅拌工序为使用所述搅拌叶片而搅拌面包生面的工序，所述发酵工序为使被搅拌后的面包生面发酵的工序，所述烘烤工序为对发酵后的面包生面进行烘烤的工序。

3.如权利要求2所述的自动制面包机，其中，

在所述叶片部中还包括搅拌叶片支承部和第一离合器，所述搅拌叶片支承部以能够相对于所述安装部而进行旋转的方式被安装，并且对所述搅拌叶片进行支承；所述第一离合器对所述旋转轴与所述搅拌叶片支承部之间的连结状态进行切换，

所述搅拌叶片以能够进行旋转的方式被安装在所述搅拌叶片支承部上，并能够置于如下的两种姿态，即，作为在所述搅拌工序中所使用的状态的折叠姿态、和作为与所述面包容器的内壁抵接的状态的打开姿态，

在所述旋转轴向一个方向进行旋转时，所述搅拌叶片成为所述折叠姿态且所述第一离合器对所述旋转轴和所述搅拌叶片支承部进行连结，从而所述搅拌叶片支承部及所述搅拌叶片与所述旋转轴一起进行旋转，

在所述旋转轴向所述一个方向的相反方向进行旋转时，所述搅拌叶片转变为所述打开姿态且所述第一离合器切断所述旋转轴与所述搅拌叶片支承部之间的连结，从而所述搅拌叶片支承部及所述搅拌叶片成为旋转停止状态，

在从所述搅拌工序的结束起到所述烘烤工序的结束为止的期间内被实施的所述旋转动作时，所述旋转轴向所述相反方向进行旋转。

4.如权利要求3所述的自动制面包机，其中，

在所述叶片部中还包括粉碎叶片，所述粉碎叶片以无法进行旋转的方式被安装在所述安装部上，

所述搅拌叶片支承部为，对所述粉碎叶片进行覆盖的圆拱顶状的罩，

在所述面包的制作工序中包括粉碎工序，所述粉碎工序为，在所述搅拌工序之前执行且通过所述粉碎叶片而将谷粒粉碎的工序。

5.如权利要求4所述的自动制面包机，其中，

在从所述搅拌工序的结束起到所述烘烤工序的结束为止的期间内被执行的所述旋转动作时的、所述旋转轴的最大旋转速度，与在所述粉碎工序中使所述粉碎叶片进行旋转时的所述旋转轴的最大旋转速度相等。

6.如权利要求4或5所述的自动制面包机，其中，

在所述电机中包括第一电机和第二电机，所述第一电机在所述搅拌工序中被使用，所述第二电机在所述粉碎工序中、及在从所述搅拌工序的结束起到所述烘烤工序的结束为止的期间内执行的所述旋转动作时被使用。

7.如权利要求2至5中的任意一项所述的自动制面包机，其中，

在从所述搅拌工序的结束起到所述烘烤工序的结束为止的期间内被执行的所述旋转动作，在所述搅拌工序和所述发酵工序之间被执行。

8.如权利要求2至5中的任意一项所述的自动制面包机，其中，

在从所述搅拌工序的结束起到所述烘烤工序的结束为止的期间内被执行的所述旋转动作，在所述烘烤工序的中途被执行。

9.如权利要求1至5中的任意一项所述的自动制面包机，其中，

在所述旋转轴上设置有从其侧面突出的突出部，

在所述安装部的侧壁上形成有切口，所述切口在所述旋转轴被插入至所述插入孔中时与所述突出部卡合，

所述切口具有倾斜部，所述倾斜部从所述旋转轴被插入的插入方向近前侧起朝向纵深侧而宽度逐渐变窄。