[发明专利]胶体产品及其制造方法和应用

权利要求书

1.一种由甜菜原汁制造含蛋白质部分的模制品的方法，所述方法包括以下步骤：

a）对甜菜原汁预施石灰，以便由非蔗糖物质生成在所获得的预施石灰浆汁中形成的凝聚物，

b）使用至少一个第一分离装置将所述凝聚物从预施石灰浆汁中分离出来，以获得含蛋白质部分，

c）将所述含蛋白质部分与至少一种载体混合，以及

d）将所获得的所述含蛋白质部分和所述载体的混合物在成型装置中成型，从而得到含蛋白质部分的模制品。

2.如权利要求1所述的方法，其中，在步骤a）之后，在步骤a1）中加入至少一种助凝剂以实现絮凝。

3.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，在步骤b）之后，在步骤b1）中，使用第二分离装置将分离出的凝聚物浓缩至干物质含量为35wt%至45wt%。

4.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，至少一种在步骤c）中所使用的载体是干燥的甜菜碎屑、NTT碎屑、旋风分离器灰尘、麸质或干燥的含蛋白质部分。

5.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，所述至少一种载体的干物质含量为85wt%至99wt%。

6.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，所述含蛋白质部分相对于步骤c）中的所述至少一种载体的重量比为（2至12）:1（各自为总重量的wt%）。

7.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，在步骤c）中所获得的混合物的干物质含量为40wt%至55wt%。

8.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，在步骤d）之后，在步骤d1）中，对所获得的含蛋白质部分的模制品进行干燥。

9.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，在步骤d1）中的干燥在60℃-90℃下进行。

10.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，在步骤d1）中进行干燥，直至含蛋白质部分的模制品的干物质含量至少为88wt%。

11.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，将所得到的模制品在步骤d）或步骤d1）之后的步骤d2）中粉碎。

12.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，至少一种在步骤c）中使用的载体是在步骤d）中或随后的步骤d1）或d2）中所获得的模制品。

13.如前述任一项权利要求所述的方法，其中，所述成型装置是成球装置、造粒装置或挤出装置。

14.一种模制品，其根据权利要求1至13中任一项所述的方法获得。

15.权利要求14所述的模制品用于青贮、作为动物饲料、发酵介质、助燃剂、燃料、土壤改进剂或肥料的应用。