[发明专利]由产奶反刍动物产生的甲烷量的评估方法

权利要求书

1.一种由产奶反刍动物产生的甲烷量的评估方法，其特征在于其包括至少测量所述反刍动物的奶样品中的至少一种得自从头合成的脂肪酸（AG）的重量，并根据如下关系式评估所述甲烷量：

CH4=a*（从头合成的AG）+y*（BH AG）+z

其中：

-“CH4”是由所述反刍动物的每千克或每升奶产生的甲烷量，以克计；

-“从头合成的AG”是样品中至少所述脂肪酸的单独的测得的量，或与至少另一从头合成的脂肪酸的测得的量相结合的测得的量，以克每千克或每升奶计；

-“BH AG”是样品中至少一种得自瘤胃生物氢化作用的脂肪酸的单独的测得的量，或与至少另一得自瘤胃生物氢化作用的脂肪酸的测得的量相结合的测得的量，以克每千克或每升奶计；

-y等于零时，a在-2和2之间，或者y不等于零时，a在0.1和10之间；

-a不等于0时，y在-10和+10之间，或者a等于零时，y在-50和-0.1之间；

-a和y不能同时等于零；

-z在-100和+100之间。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述“从头合成的AG”根据如下定义选择：

a）4至14个碳原子的饱和脂肪酸（AGS）的量；

b）4至16个碳原子的饱和脂肪酸的量；

c）C12和C14饱和脂肪酸的量；

d）C4、C6、C8、C10、C12、C14和C16饱和脂肪酸的量，单独地或其中至少两者相结合。

3.根据权利要求2所述的方法，其中y等于零，其特征在于所述甲烷量由如下公式给出：

CH4=（1.07±0.5）*C4至C14饱和脂肪酸的和+（4.8±3）。

4.根据权利要求1或2所述的方法，其中y不等于零，其特征在于所述“BH AG”根据如下定义选择：

a）全部不饱和脂肪酸（AGI）的量；

b）全部不饱和脂肪酸（AGI）的量，包括至少18个碳原子；

c）全部不饱和脂肪酸（AGI）的量，包括至少18个碳原子，但C18:1n-9、C18:2n-6和C18:3n-3不饱和脂肪酸除外；

d）C18饱和脂肪酸（C18:0）的量；

e）反式脂肪酸的量或其部分量。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于所述甲烷量由如下公式给出：

CH4=（1.14±0.4）*C4至C14饱和脂肪酸的和-（0.07±0.03）*[AGI-（C18:1n-9+C18:2n-6+C18:3n-3）]+（4.7±0.5），

其中“AGI-（C18:1n-9+C18:2n-6+C18:3n-3）”表示除了C18:1n-9,C18:2n-6和C18:3n-3酸的全部不饱和脂肪酸的量。

6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于通过红外光谱，优选在中红外中，测量得自从头合成的脂肪酸的所述量。

7.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于：

a）用已知作为参比样品的若干奶样品重复所述方法；

b）每个参比样品的测得的CH4量与其红外吸收光谱关联；

c）记录待测试的新样品的红外吸收光谱；

d）将所述光谱与参比样品的光谱进行比较；

e）通过将新样品的光谱与参比样品的光谱进行比较，推断与新样品相关的CH4量。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，在步骤d）中，通过数学和统计模型进行所述比较，以及在步骤e）中，使用由步骤d）的模型获得的评估公式。