[发明专利]优化的营养制剂、由其选择定制饮食的方法及其使用方法

权利要求书

1.针对个体选择营养制剂或计划的方法，所述方法包括：

针对所述个体确定饮食群组，所述群组为高度植物食物、高度肉类食品或高度海产食物；且

向所述个体的饮食补充一种或多种营养制剂以平衡所述个体的营养状态，所述营养制剂包含以下物质中的一种或多种：天然油、黄油、人造黄油、坚果、种子、草本、维生素和矿物。

2.权利要求1的方法，其中所述营养状态根据表5、6、7或8所显示的营养物范围来平衡。

3.权利要求1或2的方法，其中所述个体具有慢性疾病的体征或症状。

4.一种营养制剂，其包含至少一种用于被消耗者消耗的模块，所述制剂包含：

在每种模块中的至少一种食物和/或一种或多种营养物，所述食物包含一种或多种营养物，

其中所述营养制剂包含多个量和多个类型的以下物质：植物化学品、抗氧化剂、维生素、矿物、酸-碱、脂质、蛋白质、碳水化合物、益生菌、益生素、微生物、纤维及其它营养物，所述多个量和多个类型的以上物质被优化和平衡以当一份或多份所述营养制剂用于向所述消耗者提供至少80%的平均每日卡路里时提供健康益处。

5.权利要求4的营养制剂，其中至少一种模块包含足以补充消耗者饮食的食物。

6.权利要求4的营养制剂，其中所述模块包含至少一种以下物质：蔬菜或蔬菜汁包装、水果或水果汁包装、干燥谷物包装、谷类包装、豆类、谷物、坚果、种子包装、肉类和/或海产食物包装、草本、脂质、膳食、点心、小菜、沙拉、甜点、奶类、粉末或浓汤和酸奶。

7.权利要求4的营养制剂，其中所述模块包含一种或多种营养物，所述营养物选自植物化学品、脂质、抗氧化剂、维生素、矿物、合生元、益生菌、益生素、微生物和纤维。

8.权利要求4-7中任一项的营养制剂，其中所述模块包含一种或多种被选择用于补充饮食群组的营养物。

9.权利要求8的营养制剂，其中所述饮食群组选自基于蔬菜的、基于肉类的和基于海产食物的。

10.权利要求8的营养制剂，其中所述饮食群组根据性别、年龄、遗传分布、家族史、更年期体温或医学状态来选择。

11.权利要求4的营养制剂，其中所述模块包含具有小于500卡路里或每日卡路里的25%的食物。

12.权利要求4的营养制剂的用途，其中所述模块包含用于预防或治疗医学状态的药品。

13.权利要求4的营养制剂，其中所述医学状态或疾病选自绝经、衰老、变态反应、肌肉骨骼障碍、血管疾病、高胆固醇血症、情绪波动、认知功能降低、癌症、神经障碍、精神障碍、肾病、内分泌障碍、甲状腺紊乱、体重增加、肥胖症、糖尿病、消化系统障碍、生殖障碍、婴儿异常、肺病、眼病、皮肤学障碍、睡眠障碍、牙病、自身免疫疾病、感染性疾病和炎性疾病。

14.权利要求4的营养制剂，其中所述模块包含受试者饮食摄取的营养物的部分。

15.权利要求4的营养制剂，其包含多种模块，所述多种模块组合提供受试者的营养物的全部每日饮食摄取。

16.权利要求4的营养制剂，其中所述模块基本由来自天然来源的完整食物组成。

17.权利要求4的营养制剂，其中所述模块中的食物根据用于制备所述食物的加工方法来选择。

18.开发营养物消耗程序的方法，所述方法包括：

提供针对受试者平均每日消耗的食物的一种或多种列表，

其中所述食物包含至少80%的受试者历时至少一周的平均每日卡路里摄取，

其中所述食物还包含多种营养物，所述营养物选自植物化学品、抗氧化剂、维生素、矿物、合生元、益生菌、益生素、微生物和纤维，其量使受试者的营养物的总饮食摄取得以优化和平衡以向所述受试者提供有益作用。

19.权利要求18的方法，所述方法还包括：

根据受试者的每日或每周饮食的原始饮食成分如下确定所述受试者的饮食群组：将来自包含受试者饮食的食物的抗氧化剂、植物化学品、维生素、矿物、脂质、碳水化合物和蛋白质中的一种或多种的水平与一组预先确定的饮食群组的水平进行比较。