[发明专利]用于生产酶的方法

权利要求书

1.一种用于生产酶的方法，其包括

‐在单细胞油生产过程中在适于单细胞油产生和酶产生的条件下培育能够产生单细胞油和酶两者的微生物，并且通过所述微生物产生单细胞油和酶；

‐获得包含单细胞油和酶的微生物培养物，以及回收至少部分的(i)所述微生物培养物、(ii)从所述微生物培养物分离的上清液和/或微生物细胞、(iii)从上清液富集的蛋白质级分和/或(iv)来自所述细胞的蛋白质级分，作为酶制备物或作为酶的来源使用，以及

‐从所述微生物细胞回收单细胞油。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述酶是细胞外的并且从上清液可回收。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述微生物培养物或其部分或者所述上清液或其部分在所述方法中再循环。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其中从所述方法释放的工艺水包含比无酶回收情况下单细胞油过程的工艺水低至少5%、优选地至少10%的蛋白质。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其中浓缩所述微生物培养物的水相或所述上清液。

6.根据权利要求1所述的方法，其中所述酶是胞内的并且从所述微生物细胞可获得。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的方法，其中通过添加酶诱导物至微生物培养物中启动和/或维持所述酶产生或所述酶产生以组成型方式发生。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的方法，其中所述微生物在包含聚合物生物质如木质纤维素或其部分作为碳源的培养基上培养。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的方法，其中所述酶包括水解酶、氧化还原酶、裂解酶、异构酶、转移酶或连接酶或其任何混合物。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的方法，其中所述酶水解糖苷键。

11.根据权利要求1-10中任一项所述的方法，其中所述微生物是真菌或酵母，所述真菌优选地属于选自曲霉属(Aspergillus)、木霉属(Trichoderma)、根霉属(Rhizopus)和腐质霉属(Humicola)，或所述酵母属于隐球酵母属(Cryptococcus)，所述真菌更优选地属于曲霉属。

12.通过权利要求1至11中任一项所述的方法获得的酶制备物。

13.根据权利要求12所述的酶制备物，其中将所述微生物培养物的水相中或所述上清液中的蛋白质级分富集并任选地纯化、稳定、干燥和/或配制。

14.根据权利要求1-11中任一项所述的方法产生的酶或根据权利要求12或13所述的酶制备物在相同工业过程或另一工业过程中的应用。

15.根据权利要求1-11中任一项所述的方法产生的脂质或根据权利要求12或13所述的酶制备物的应用，其用作生物燃料、用作生物燃料组分或用作生物燃料生产的原料。

16.根据权利要求15所述的应用，其中所述生物燃料是生物柴油或可再生柴油、汽油和/或喷气式发动机燃料。