[发明专利]液体营养产品的单位剂量封装件和封装单位剂量的液体营养产品的方法

说明书

发明背景

1.技术领域

本发明涉及用于液体营养品存储和消费的收纳器，更具体地涉及用于个体单次剂量的对存储条件特别敏感的营养产品的收纳器。本发明还涉及封装的具有高脂肪含量的营养产品，以及管理这样的产品的方法。

2.背景技术

营养产品和营养物已经变得愈发复杂，并受制于历来越来越严格的封装要求。这是为了确保维持该产品的期望属性，并确保用户/患者得到符合他们期待的全部益处，而不遭受由于不正确存储导致的任何不期望的副作用。

营养学的一个发展领域是老年病领域。如果按照上年纪的人的需要仔细地平衡他们的营养，尤其是在不给他们的通常敏感的消化系统造成过度负担的前提下提供足够的能量，通常可以让上年纪的人在他们生命的最后几年中具有延长的平均寿命和提高的生命质量。然而，这些人常常难以做到，因为他们可能健忘、抗拒变化以及在身体上或精神上有所削弱。还有其他类别的营养失调或营养不良的人可能受益于改善的营养。

目前使用的一种产品是可得自本申请人的在商标名Calogen Extra^TM下的一种高脂肪营养饮料。这个产品目前以具有200ml或更大体积的个体瓶子中销售。一个单位剂量是大约30ml，且推荐的用法是每日四次。因而，一瓶提供了大约六剂的给养。一旦打开，该产品可以被保存在冰箱中长达48小时。这样的封装的一个问题是，用户可能打开新的容器却不记得前一个容器没有用完。这可以导致在冰箱中累积使用了一半的封装件，却不能概览哪个仍可用和哪个不可用。现有的瓶子的一个附加缺点是，为了测量内容物的剂量需要将其从瓶子移到测量烧杯或杯子中，从而要求清洗杯子的附加动作。Calogen Extra^TM相当粘，尤其难以清洗。在医院中，可能有更多用户共用单个瓶子，从而要求附加的药杯。

上述现有的瓶子被形成为具有夹在高密度聚乙烯(HDPE)层之间的由乙烯-乙烯醇(EVOH)制成的叠层壁。可以提供附加的石墨层，以防止该产品在存储期间的光退化。该瓶子必须被设计为用于存储长达12个月，这对该壁的氧渗透率施加了严格的限制。收纳器越小，渗透率限制就越严格，因为体积与壁表面积之比减小了。因而，过去倾向于优选较大的、多剂量的瓶子。试图将瓶子的尺寸减小到单剂量是对壁渗透率问题的挑战。也注意到，一些用户不愿意从瓶子中饮用，要么不合原则，要么因为要求他们将头后仰，这对一些患者可能是不舒适的。

杯形容器由包括EVOH层的树脂叠层形成也是已知的。一种这样的容器在EP204324中被描述，其中树脂叠层片材被压力热成形为杯子。为了实现期望的热成形特性，所使用的EVOH具有38％的摩尔乙烯含量。该杯子显示出0.03立方厘米每日或大约10立方厘米每年的氧渗透率。对于敏感的食物产品，这个渗透率超过了可以接受的渗透率的十倍。

因此会期望供应一种与目前可用的收纳器不同的、至少部分地克服上述缺点中的一些的收纳器。

发明内容

根据本发明，提供了一种液体营养产品的单位剂量封装件，包括：具有小于70ml的容量的形态稳定的杯形容器，该容器具有边沿、截头圆锥形侧壁和基底；该容器内的某一量的营养产品；以及，密封到该边沿的箔式封盖，由此该容器由叠层形成，该叠层包括在内载体层与外载体层之间的高可定向性(highly orientable)的EVOH屏障层，该屏障层具有小于31mol％、优选地大约27mol％的乙烯含量以及小于0.0068ml/ml/年、优选地0.0035ml/ml/年以下的氧穿透率。该容器应具有30ml的最小体积，且优选地具有大约40ml的体积。

已经发现，通过将封装件的形状从瓶形态改变成杯形态，实现了体积/表面积比方面的改进。此外，通过使用高可定向性的EVOH层，可实现良好的屏障属性，同时维持将该叠层热成形为杯形态的能力。在本语境中，“高可定向性”被理解为意味着该材料可以被延伸到至少十倍的面积比，而不损失它作为氧屏障材料的整体性。这使有可能实现具有如下每ml含量总体氧渗透率的容器，该总体氧渗透率可以将该封装件的氧含量维持在小于0.0114ml/ml(立方厘米氧/立方厘米食品)长达至少12个月。优选地，整个封装件的氧渗透率在其密封状态是小于0.48ml/年。所有测量都是基于ASTM标准D-3985-95、F1307-02和F1927-98根据SQM-TS-030_E使用Ox-Tran 2/20和2/21MH和SH模块(3)氧测量设备执行的。

附加地，在自动封装环境中，杯形容器的使用比瓶子更方便，因为在填充之前，它们可以堆叠在彼此内部。