[发明专利]非耕地全地下式畦栽双孢蘑菇方法

说明书

技术领域

本发明涉及种植领域，具体说是一种非耕地全地下式畦栽双孢蘑菇方法。

背景技术

双孢蘑菇在河西走廊的栽培始于上世纪80年代，仿照南方栽培技术进行生产。由于南方的栽培技术是与南方的气候、农艺环境、生产力水平相适应，比如栽培季节安排、栽培方式选择、管理方法应用等各个方面都具有明显的地域特色。把南方双孢蘑菇栽培方法直接照搬到河西走廊就难免水土不服，应用之后的直接后果是实施难度大、管理成本高、产量低而不稳、养殖户收入增长缓慢，效益徘徊不前。

我国河西走廊地广人稀，戈壁荒滩面积远远高于全国平均水平，如何科学合理开发非耕地资源，发展非耕地高效节水循环经济，是河西走廊保持耕地面积与解决市镇建设用地需求矛盾的有效途径，也是解决果菜等经济作物与粮争地矛盾，保障粮食安全，增加农民收入的重要措施。

发明内容

为了给农户提供一种具有河西走廊地域特色、与当地农艺环境、生产力水平相适应的本地化实用技术，本发明立足于河西走廊戈壁荒滩多，水资源少，冷热资源丰富的实际，目的在于提供一种非耕地全地下式畦栽双孢蘑菇方法。本方法目前已在酒泉市、张掖市、武威市累计示范推广120万平方米，效果显著，已成为河西走廊双孢蘑菇最主要的栽培技术。

本发明的目的是这样实现的：

一种非耕地全地下式畦栽双孢蘑菇方法，其步骤是：

a.选用非耕地建造全地下式菇棚

菇棚长×宽×深＝40m×7m×3m，距离地表3m，棚顶以45°夹角用棚膜覆盖，棚膜上方覆盖厚度20cm麦草或保温棉被；

b..栽培时间

春季选择在2-3月备料，3月1日开始发料，4月1日至30日播种，6月1日至9月30日采收；

秋季8月20-30日建堆发酵，9月25-10月5日播种，10月15-25日覆土，11月上中旬至翌年5月采收；

c.原料发酵

双孢蘑菇生长的原料是粪草；粪与草比为2∶1～3∶1；粪草料拌水，粪草料与水的比为1∶1.2～1∶1.3；原料需要翻堆6-7次，粪草料发酵历时30天；

d..棚地作畦

在全地下式菇棚内南北向作畦，畦宽100cm，深20cm，长600cm，两畦之间留80cm的人行道，畦沟底部垫壤土一层，畦沟作好后，向畦内浇水，随水灌入1ml原液/m²高效氯氢菊酯消灭害虫；

e.播种

播种前先在畦底喷洒多菌灵杀菌，之后在畦面上铺三层粪草湿料；第一层粪草湿料，厚度6-8cm，把湿料摊平，摊均匀后，上面撒双孢蘑菇As2796菌种一层；接着再铺第二层粪草湿料，撒第二层菌种；照此撒三层粪草湿料，撒第三层菌种，第三层菌种上盖地膜，地膜上间隔打一片小孔，在膜上覆湿土。

f.覆土

当2/3的培养料粪草湿料长满菌丝时，即播种20-25天覆土，覆土厚度3cm；

g.子实体发育阶段的管理

菇蕾形成到长大成熟需要7-10天，此时要防止突然剧烈升温造成幼菇死亡；防止阳光直射子实体，使菌盖着黄色；空气相对湿度≤95％，以防引发病害流行；

h.采收

菇体洁白、菇型完整、菇质紧实、菌盖直径3-6cm、菌柄长度不超过菌盖直径的2/3、未开伞、无病斑、无虫孔、无杂质、无农药残留、含水量低于85％双孢蘑菇。

本发明的突出特点：

(1)本技术在戈壁荒滩等非耕地上进行，利用了闲置的戈壁荒滩，促进了非耕地的高效利用，保护了耕地。不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时。不挤占种植业的发展空间，具有生产成本低、周期短、投资少、见效快、效益高特点。

同时，在非耕地上生产，土地成本低，产品利润高，一亩荒滩可以栽培400m²的双孢蘑菇，收获5200kg鲜菇，形成40000元的产值，利润稳定在30000元以上。