[发明专利]一种饲料用平衡脂肪酸乳化油制备均衡油粉的方法

说明书

技术领域：

本发明涉及饲料产品技术领域，特指一种步骤简单、科学，且配方合理的饲料用平衡脂肪酸乳化油制备均衡油粉的方法。

背景技术：

油脂是畜禽养殖中必需脂肪酸的主要来源，也是提高饲粮能量浓度的首选添加物，在畜禽养殖中具有重要的作用。目前在饲料中添加的油脂通常存在的主要问题是油脂配比不合理，脂肪酸不平衡。有的脂肪酸过量造成浪费，而有的脂肪酸又不足造成动物营养不足、发育不良。

为了更高效地使用油脂，通常会将油脂进行乳化处理。但是乳化油的脂肪微粒的大小会直接影响使用功效。微粒越小，动物更容易消化吸收，而且消化吸收率更高。

有人公开了一种饲料用混合乳化油及其生产方法的中国专利，该专利的专利号为ZL200610045413.7，该方法制备的乳化油颗粒直径只能达到2微米左右，产品性能有限，消化吸收率低，且配方成本高，效益性差。其配方中改性大豆磷脂使用效率低，其使用量为10-35％，而能值仅为6000卡路里。

另外，乳化油为液态时不易储藏和运输，而且饲喂时不易搅拌均匀；低温易凝固，使用起来更加不方便。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种步骤简单、科学，且配方合理的饲料用平衡脂肪酸乳化油制备均衡油粉的方法。

为了解决上述技术问题，本发明采用了下述技术方案：一种饲料用平衡脂肪酸乳化油制备均衡油粉的方法，其制作工艺包括：

第一步，投入主料：用提升机将主料中的膨化玉米投入混合机；

第二步，混合：打开混合机，运行330秒，使混合物混合均匀，其中，混合机持续运行至生产结束；

第三步，雾化喷油：用雾化喷油器将主料中特制的乳化油以雾状喷入混合机，其中，雾化喷油器运行时混合机同时运行，运行时间为240秒；

第四步，投入辅料及小料：人工通过辅料口将辅料及小料投入混合机，其中，混合机持续运行；

第五步，均质：将雾化喷油后的混合物投入均质器，均质器运行180秒，使产品载体含油量更均匀且流散性更好；

第六步，出料及包装：通过出料口将制成的产品投入包装袋，并进行称量封装。

进一步而言，上述技术方案中，所述的主料、辅料及小料分别包括：乳化油和膨化玉米、流散剂(二氧化硅)和蔗糖或麦芽糊精、其它配料，其按重量单位的原料组成为：乳化油50-60、膨化玉米30-44、流散剂(二氧化硅)3-6、蔗糖或麦芽糊精2-4、其它配料1。

进一步而言，上述技术方案中，所述的其它配料按重量单位的原料组成为：亲水分散剂0.3、抗氧化剂0.1、迷迭香提取物0.2、多维多矿物质0.4。

进一步而言，上述技术方案中，所述的乳化油是采用优质植物初榨油和食用植物油，经科学配比混合而成，其按重量单位的原料组成为：椰子油或棕仁油40、棕榈油10、豆油或玉米油40、改性大豆磷脂油10。

进一步而言，上述技术方案中，所述的乳化油为纳米级平衡脂肪酸乳化油，其制作工艺为：将上述各种油脂按比例投入反应釜，先加热至65℃，再混合均匀，然后加入0.2-0.6％的复合乳化剂；在2-4个大气压下，用双齿轮剪切机高速剪切，可制成直径1微米的乳糜脂肪微粒；经过三遍高速剪切，溶水后95％的乳糜脂肪微粒直径可达到175纳米。

采用上述技术方案后，本发明与现有技术相比较具有如下有益效果：

1、本发明方法具有步骤简单、科学，且配方合理等优点。

2、本发明中生产出来的均衡油粉为固态粉状，其有利于与饲料搅拌均匀，另外，还具有方便运输，方便储存，方便使用等优点。

3、本方法所用的油脂是采用优质植物初榨油和食用植物油，经科学配比混合而成。这种油脂中的短、中、长链脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸的比例与动物的生长需求达到了平衡一致。经多个农场实验证实，这种脂肪酸平衡的混合油脂不但为动物提供易吸收易转化的能量，而且还能为动物提供细胞生长的结构物质，并且能改善动物的新陈代谢，从而实现动物的健康、快速成长。

4、本方法乳化油制作工艺制成的乳糜脂肪微粒直径只有1微米，经过三遍高速剪切，溶水后95％的乳糜脂肪微粒直径可达到175纳米左右，微粒直径明显小于市场同类产品(市场同类产品通常在2微米左右)。此乳化油的大约三分之一的中链脂肪酸可直接被动物小肠绒毛吸收到血液中，直接转化为能量或细胞结构物质；其他的脂肪酸也因为是更小的纳米级乳糜微粒而更易消化和更高效吸收。

具体实施方式：