[发明专利]一种用于食用菌生产的覆土阶段消毒管理的栽培新方法

权利要求书

1.一种用于食用菌生产的覆土阶段消毒管理的栽培新方法，该方法包括以下工艺步骤：一是备料；二是原料处理，即将培养料堆积进行第一次发酵，即前发酵处理；三是选择菇房，并对菇房按常规方法进行消毒后备用；四是将经过第一次发酵处理后的培养料进菇房上床并进行第二次发酵；五是在二次发酵结束后分床并播种；六是培养料菌丝培养及覆土管理，即培养料接种后进行培养，待菌丝走透后进行覆土管理；七是采收成品菇：即在子实体形成且菌膜未破前，采收成品菇，其中在进行培养料菌丝培养及覆土管理步骤中，常用的覆土材料是采用田底土、泥炭土或人造土，其特征是：在待菌丝走透后进行覆土管理步骤时，是使用漂白粉代替福尔马林作为消毒材料，当覆土材料覆盖厚度为2～3厘米时，所述漂白粉消毒材料的用量是每平方米菇床使用1.25-1.75公斤。

2.根据权利要求1所述的用于食用菌生产的覆土阶段消毒管理的栽培新方法，其特征是：所述使用漂白粉消毒材料的具体消毒方法是指：在覆土材料制作过程中，在对覆土材料使用石灰进行调节酸碱度时，即在将石灰加入覆土材料中混合均匀之后，再将漂白粉加入覆土材料中并调节含水量和混合均匀之后，用塑料薄膜盖紧进行灭菌消毒处理1-2天后即可。

3.根据权利要求1或2所述的用于食用菌生产的覆土阶段消毒管理的栽培新方法，其特征在于：所述覆土材料的含水量：应该在覆土前一天将覆土材料的含水量调节为70～75％。