[发明专利]一种食用油检测装置

说明书

 

技术领域

本发明是一种机电一体化设备，特别是一种食用油检测装置。

技术背景

食用油的检测一直是困扰人们的问题，特别是地沟油的检测。由于食用油的成分复杂，用化学方法检测不仅操作复杂，而且效果不够理想，不容易检测食用油中是否有地沟油的成分。现有的检测方法多用光谱法、色谱法来判断食用油植物油中是否掺入了地沟油；必将检测耗费时间较长，而且只能在实验室中进行操作，不能在现场进行及时检测。因此，广大消费者需要实用性强、操作简便快捷的食用油检测装置，以保证食用安全。

发明内容

本发明的目的是提供一种食用油检测装置，其灵敏度高，精确度高，检测操作简便快捷，不受场地的限制。

地沟油的成分复杂，它一般是经过加温后的油炸或者炒菜剩的植物油或者动物油脂，由于加温使用过，地沟油的油脂成分密度与正常的有区别，并且它的电导率与正常油有区别，本发明就是用这样的特点检测地沟油的。

本发明所述的一种食用油检测装置，包括支架、设在支架上的电机，其特征是：一承油盒配合连接在所述电机的转轴上，该承油盒呈漏斗状，中心比边沿低，承油盒的口部边沿设有出油脂孔并与一盒盖配合；一控温加热装置定位连接在支架上，并位于所述承油盒的下面；一油烟气传感器设在所述承油盒的盒盖上；一油脂密度传感器和一电导率传感器均设在支架上，所述油脂密度传感器和所述电导率传感器的传感头均对着出油脂孔；还包括一带显示器的PLC控制器，所述油脂密度传感器、控温加热装置、油烟气传感器、电导率传感器和电机分别与带显示器的PLC控制器电连接。

所述的一种食用油检测装置，其所述油脂密度传感器包括壳体、设在壳体内的转轴，在壳体的一侧设有进油口；一直角三角形块设在壳体内，其中心与转轴配合，能随转轴转动；直角三角形块的斜面为油脂接受板、纵向的一面为反光板；油脂接受板与进油口对应；一激光器设在壳体内，激光器发出的激光直射反光板；一光电接收矩阵设在壳体内，接收反光板反射的激光；所述光电接收矩阵由多个竖直排列的光电管组成。

所述的一种食用油检测装置，其所述油烟气传感器包括盒体，在所述盒体的顶部设有出烟口，在盒体的底部设有进烟口；一组高压电极设在所述盒体内，且位于盒体中部偏下的部位；一电极板设在所述壳体内，且位于盒体中部偏上的部位；在所述电极板上设有多个出烟孔；在所述电极板上还设有多组平行电极，多组平行电极与导线连接。所述高压电极的电压为1-20千伏。

本发明只要对各种正常的油品进行如上的采样进行数据记录，并且对一些地沟油进行如上的采样进行数据记录，那么就能够进行分析检测了。因为地沟油是加温过的油，它的“轻的”成分已经减少或者消失，但是正常的油品还是存在的。

本发明的有益效果：能够有效的检测使用过的油品（地沟油），也可以检测其它油品的质量；其灵敏度高，精确度高，检测操作简便快捷，不受场地的限制。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的电路框图；

图3是油脂密度传感器的结构示意图；

图4是油烟气传感器的结构示意图；

图5是油烟气传感器的电极板的结构示意图。

具体实施方式

    下面结合附图对本发明作进一步的说明。

本发明所述的一种食用油检测装置，包括支架5、设在支架上的电机8；

一承油盒1配合连接在所述电机8的转轴上，该承油盒呈漏斗状，中心比边沿低，承油盒的口部边沿设有出油脂孔3并与一盒盖配合；

一控温加热装置4定位连接在支架5上，并位于所述承油盒1的下面；

一油烟气传感器6设在所述承油盒1的盒盖上；

一油脂密度传感器2和一电导率传感器7均设在支架5上，所述油脂密度传感器和所述电导率传感器的传感头均对着出油脂孔3；

还包括一带显示器的PLC控制器9，所述油脂密度传感器2、控温加热装置4、油烟气传感器6、电导率传感器7和电机8分别与带显示器的PLC控制器电连接。

进一步，所述油脂密度传感器2包括壳体21、设在壳体内的转轴26，在壳体的一侧设有进油口27；一直角三角形块设在壳体内，其中心与转轴26配合，能随转轴转动；直角三角形块的斜面为油脂接受板22、纵向的一面为反光板23；油脂接受板22与进油口27对应；一激光器25设在壳体内，激光器发出的激光直射反光板23；一光电接收矩阵24设在壳体内，接收反光板23反射的激光；所述光电接收矩阵24由多个竖直排列的光电管组成。