[发明专利]一种番茄皮籽的分离工艺及其设备系统无效

专利信息
申请号: 201210029636.X 申请日: 2012-02-10
公开(公告)号: CN102524700A 公开(公告)日: 2012-07-04
发明(设计)人: 印建钢;朱晓峰 申请(专利权)人: 中国中轻国际工程有限公司
主分类号: A23L1/212 分类号: A23L1/212
代理公司: 北京北新智诚知识产权代理有限公司 11100 代理人: 郭佩兰
地址: 100026 *** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 番茄 分离 工艺 及其 设备 系统
【说明书】:

技术领域

发明涉及到农副产品加工及其它相关生产领域,特别是一种番茄皮籽的分离工艺和设备系统

背景技术

已知在我国具有全世界最好的加工型番茄资源,但在番茄加工成番茄酱后的下脚料-番茄皮籽主要是由番茄皮渣和番茄籽组成,而番茄皮渣是生产番茄红素最经济的生产原料,番茄红素是植物中所含的一种天然色素,它是目前自然界中所发现的最强的抗氧化剂。由于抗氧化剂可以有效的去除人体内的单线态氧和氧自由基,所以番茄红素是一种非常好的保健品。番茄籽是生产番茄籽油的原料,番茄籽油的亚油酸和亚麻酸含量较高,脂肪酸结构非常合理,并且富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素D和番茄红素等营养成分,都是有益人体健康的的红色健康食品。因此,能有效地从番茄皮籽中将番茄皮渣和番茄籽分离出来,是利用番茄皮籽生产番茄红素和番茄籽油过程中的关键步骤之一,这是本发明提出一个的前题。

发明内容

本发明的目的是提供一种番茄皮籽的分离工艺及其设备系统,本工艺操作简单,番茄皮籽分离效率好,设备布置紧凑,机械化生产程度高,设备投资少。

为达到上述目的,本发明采用以下技术方案:

这种番茄皮籽的分离工艺包括以下步骤:

1)、向番茄皮籽漩流分离器中加水到旋流导向板下端处时,开始将原料送到番茄皮籽漩流分离器内水表面上;

2)、调整喷射用钢管将水柱喷射到番茄皮籽下落处,将物料打散并形成漩流,利用番茄皮籽中番茄皮渣和番茄籽比重的不同,将二者分离;

3)、沿着罐壁按切线方向从溢流口排出番茄皮渣,分离出来的番茄皮渣送到振动筛1进行固液分离后,将番茄皮渣送至番茄红素生产线,分离出来的水回到循环水箱;

4)、在漩流和水力的作用下,番茄籽沿着水流方向缓慢沉淀到分离器底部,当番茄籽的高度积累到高位观察视镜时,打开阀门,将番茄籽从出籽口排出,分离出来的番茄籽送到振动筛2进行固液分离,分离出来的番茄籽,送至番茄籽油生产线,分离出来的水回到循环水箱;

5)、当分离器中的番茄籽的高度下落到低位观察视镜时,停止进料,当低位观察视镜已经看不到番茄籽时,停止出籽口排料;

6)、液体静止后,将番茄皮渣从出浆口排出,送到振动筛1进行固液分离后,送至番茄红素生产线,分离出来的水回到循环水箱;循环水箱底部的沉淀物通过固液分离器分离后排出,分离出来的清液返回到循环水箱内。

当出浆口的番茄皮渣排净后,重新开始步骤1。

可使番茄皮籽漩流分离器内液面高度保持在旋流导流板下端上20~60mm处。

分离工艺的设备系统包括:番茄皮籽漩流分离器,漩流分离器的进水装置一端接循环水泵,循环水泵与循环水箱相连;漩流分离器皮渣溢出口接振动筛1,振动筛1上端排出番茄皮渣,下端接循环水箱;漩流分离器中下部设有一个番茄皮渣出浆口,出浆口与振动筛1连接;漩流分离器出籽口接振动筛2,振动筛2上端排出番茄籽,下端接循环水箱;漩流分离器中下部各设有一个高低位观察视镜,在循环水箱底部设置出水口与回收水泵连接,回收水泵连接固液分离器,固液分离器一端连到循环水箱,另一端排出废弃固形物。

所述的番茄皮籽漩流分离器包括:壳体,进水口装置,皮渣溢出口,旋流导向板,视镜,出籽口,出浆口,所述的壳体包括直筒段和锥体;进水口装置固定于壳体上端,皮渣溢出口为切向U型槽出口,一侧板与直筒段相切,与旋流导向板同高,另一侧板兼作旋流导向板用,旋流导向板以圆筒中心为起点悬臂与壳体内侧固定,与直筒段筒壁垂直。

本工艺亦可用于其它农副产品的皮渣分离;本工艺亦可用于其它农副产品的皮籽分离;

本发明的优点是:有效的解决了番茄皮籽分离的技术难题,实现了机械化分离番茄皮籽,大大降低工人的劳动强度,提高了番茄皮籽分离效果,能够使番茄皮籽得到更好的综合利用,设备布置紧凑,工艺操作简单,设备投资少。

附图说明

图1:本发明提供的番茄皮籽漩流分离器总装配图

图2:图1的俯视图

图3:图1中进水口装置的部件图

图4:图3的侧视图

图5:图1中旋流导向板的部件图

图6:图5的侧视图

图7:番茄皮籽分离的工艺流程框图

图1、图2中,1为进水口装置,2为皮渣溢出口,3为旋流导向板,4为视镜,5为出籽口,6为出浆口出口,7为锥体,8为直筒段,9为支撑钢管,10为皮渣落入处。

图3、图4中,1-1为喷水用钢管,1-2为支架,1-3为转轴I,1-4为轴台,1-5为转轴II。

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