[发明专利]一种克氏螯虾抗应激饲料及其生产方法

说明书

技术领域

本发明属于水产配合饲料技术领域，涉及一种克氏螯虾抗应激饲料及其生产方法。

背景技术

克氏螯虾(Procambarus clarkii)，属甲壳动物纲、软甲亚纲、十足目、螯虾科。因和深海中的龙虾形象相近而个体小，因此常称为“小龙虾”。由于其肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，深受广大消费者的青睐，并在国际市场上也有巨大的潜力，是我国出口创汇的优良品种。近年，克氏螯虾天然资源锐减，由自然生长转化为人工养殖，并且养殖规模越来越大，对人工饲料要求也越迫切。但目前主要以投喂天然饵料--小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦、豆饼、麸皮等单一饲料或加工成糊状饲料。而人工配合饲料使用很少，即使使用的人工配合饲料也是非针对龙虾营养特点设计的专用配合饲料，均是以其它虾蟹饲料替代，从而造成克氏螯虾在养殖过程中营养素摄入不均衡，导致虾体生长迟缓、抗病力低下和肉品质降低等，这些问题均影响和制约了我国克氏螯虾规模化和健康化养殖。国内关于克氏螯虾营养需要量的研究报道较少，缺乏对克氏螯虾各营养素需要量的基础数据，没有统一的标准可循。此外，国外相关研究多在上世纪90年代，且由于养殖模式和饲料原料品种有所不同，研究结果营养水平变化范围较大或结果相矛盾，很难进行比较分析其研究结果在实际养殖过程中可参考性较低，无法适应我国目前的养殖现状。

发明内容

发明目的在于克服上述不足之处提供一种克氏螯虾抗应激饲料及其生产方法。

本发明配方在克氏螯虾规模化和健康化养殖中应用，营养全面、丰富，能促进克氏螯虾生长性能、提高虾成活率和抗应激能力，改善饲料适口性，食用本颗粒饲料后，虾为无公害绿色环保水产品。

本发明是采用以下技术方案实现上述目的的：

一种克氏螯虾抗应激饲料，该饲料原料包括棉粕酶解产物、金银花全花水提物及干酵母培养物，三者重量比为4～6∶1～1.5∶0.05～0.1。

上述饲料优选主要由以下重量份的原料制成：鱼粉4～6重量份，豆粕30～32重量份，棉粕酶解产物4～6重量份，菜籽粕6～8重量份，棉粕6～8重量份，虾糠粉1～3重量份，面粉31～33重量份，大豆油1～3重量份，鱼油0.5～2.5重量份，凹凸棒土0.5～2.5重量份，沸石粉0.5～2.5重量份，磷酸二氢钙1.2～2.2重量份，食盐0.2～0.4重量份，复合预混料1～1.2重量份，脱壳素0.2～0.4重量份，胆碱0.05～0.1重量份，金银花全花水提物1.5～2.0重量份及干酵母培养物0.05～0.1重量份。

其中，复合预混料为常规淡水虾用含矿物质与维生素预混料，每千克饲料中含维生素：维生素E，150mg；维生素K，50mg；维生素B1，80mg；维生素B2，50mg；维生素B6，50mg；维生素B12，0.02mg；维生素C，300IU；维生素A，10000IU；维生素D3，2000IU；烟酸，150mg；泛酸，150mg；生物素，1mg；叶酸，10mg；每千克饲料中含矿物质(g)：硫酸铜0.02g，硫酸铁0.25g，硫酸锌0.22g，硫酸锰0.07g，亚硒酸钠0.0004g，碘化钾0.00026g，氯化钴0.001g。

上述棉粕酶解产物是通过以下方法制备得到的：将棉粕粉碎过80～100目筛，得棉粕粉料，按2.8～3.2∶1的重量比例将纯净水加入粉料中(优选纯净水与粉料按照3∶1的重量比混合)，搅拌均匀得到液态混合物，调节混合物PH值为7，按1500IU/g蛋白的比例加入枯草杆菌蛋白酶(枯草杆菌蛋白酶为枯草Asp1.398蛋白酶，活力单位为5万IU/g)，在48～52℃条件下(优选50℃)水浴反应5小时，反应结束后，在85℃以上温度条件加热灭活，冷却，在室温条件下离心10分钟，取上清液干燥，即为棉粕酶解产物。灭活时间优选为10分钟，离心为常规低速即可。

所述的金银花全花水提物是通过以下方法制备得到的：将金银花(全花朵)加金银花(全花朵)8～12倍重量的水加热提取40-60min，过滤，滤液用沸石吸附、干燥；其中金银花全花水提液与沸石的质量比为1∶5～8，优选1∶6.5。

本发明饲料中添加一定量的棉粕酶解产物，可以部分替代鱼粉，有利于降低饲料中鱼粉的添加量，节约饲料成本，提高饲料系数。金银花全花水提物为中药提取物，在配方中使用该原料，提高了克氏螯虾的抗应激能力和成活率；另外，本发明配方金银花全花水提物与干酵母培养物配合使用，进一步提高虾的抗应激能力，使得饲料营养全面，促进鱼体生长。因此，克氏螯虾抗应激饲料的配方主要含有棉粕酶解产物、金银花全花水提物及干酵母培养物。