[发明专利]具有减肥美容功能的玉葛粉及其制备方法

权利要求书

1.具有减肥美容功能的玉葛粉，其特征在于，所述玉葛粉的原料按重量份计由以下组分组成：魔芋10-89份、葛根10-89份和桑叶1-20份。

2.根据权利要求1所述的玉葛粉，其特征在于，所述玉葛粉的原料按重量份计由以下组分组成：魔芋50-89份、葛根10-40份和桑叶1-10份。

3.根据权利要求2所述的玉葛粉，其特征在于：所述玉葛粉的原料按重量份计由以下组分组成：魔芋60份、葛根30份和桑叶10份。

4.权利要求1-3任一项所述玉葛粉的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

a.葛根的制备    

按配比取新鲜的葛根，洗净，加水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液固液分离，收集上清液，将收集的上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为70～110℃条件下灭菌5～120分钟，冷却至温度为20～50℃，加入水解酶，水解，过滤，收集滤液，最后将水解液浓缩，干燥，得葛根提取物，备用；

b.魔芋的制备

按配比取魔芋，洗净，去皮，分切，干燥至恒重，粉碎，过40-120目筛，得魔芋精粉，备用；

c.桑叶的制备

按配比取桑叶，干燥至恒重，粉碎，过100-200目筛，得桑叶粉，备用；

d.玉葛粉的制备

将步骤a所得葛根提取物、步骤b所得的魔芋精粉和步骤c所得的桑叶粉混合均匀，即制得玉葛粉。

5.根据权利要求4所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤a是加入相当于葛根重量1-5倍的水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液离心或静置，收集上清液，将上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为90℃条件下灭菌65分钟，冷却至温度为35℃，加入水解酶，水解，过滤，收集滤液，最后将水解液浓缩，干燥。

6.根据权利要求5所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤a中，所述离心为转速不高于3000转/分钟、离心不少于10分钟，所述静置为静置至少1小时；加入相当于上清液和滤液总重量0.01-5%的水解酶，水解1-24小时。

7.根据权利要求6所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤a中，所述离心为在转速为3000转/分钟、离心10分钟，所述静止为静止12小时；加入相当于上清液和滤液总重量0.5%的水解酶，水解12小时。

8.根据权利要求4-7任一项所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述水解酶为淀粉酶、糖苷酶和纤维素酶中的至少一种。

9.根据权利要求4所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤b中，所述干燥为在60-80℃条件下，干燥18-72小时。

10.根据权利要求4所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤c中，所述干燥为在40-60℃条件下，干燥24-48小时。