[发明专利]用于膨化食品的低直链淀粉小麦籽粒原料及制作的食品在审
| 申请号： | 201210037787.X | 申请日： | 2012-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN102524683A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 朱华忠;伍玲;李式昭 | 申请（专利权）人： | 四川省农业科学院作物研究所 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610066 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 用于 膨化食品 直链 淀粉 小麦 籽粒 料及 制作 食品 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于生产膨化食品的小麦籽粒原料类型，其特征在于，来源于下述具有低直链淀粉含量的小麦品种类型，所述小麦品种类型的籽粒胚乳淀粉中直链淀粉比例不高于10％，换言之，其支链淀粉比例不低于90％。
2.使用权利要求1中小麦籽粒原料类型生产膨化食品的方法。
3.使用权利要求1-2中所述小麦籽粒原料类型制作的膨化食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川省农业科学院作物研究所，未经四川省农业科学院作物研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210037787.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：摩托车发动机悬挂结构
- 下一篇：一种喷射墨滴的方法及装置
