[发明专利]一种有机韭菜培育生产方法

说明书

技术领域

本发明属于韭菜种植技术领域，尤其是一种有机韭菜培育生产方法。

背景技术

韭菜属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，其营养价值很高，含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。

我国是韭菜的主要产地，韭菜种植一次可以多次收割，最佳收割、上市季节是12月的中旬至3月的中旬，此时的营养价值很高、味道鲜美，其余时间长成的韭菜的营养价值和口感均较差。在韭菜的种植时，农户为了减小种植成本及韭菜的提早上市，在非收割时节对大田不做任何处理，在收割时节提前收割，造成韭菜营养价值的下降以及味道变差，而且在防治病虫害时，均采用有机磷农药，极易出现残留的问题，不利于食用者的健康。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供科学合理、便于操作的一种有机韭菜培育生产方法。

本发明采取的技术方案是：

一种有机韭菜培育生产方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)3月中旬至4月，拆除小拱棚，在田地表层铺施一层农家肥，根据土质干湿情况，进行补水，喷雾或灌溉一次30倍水稀释的杀虫剂；

(2)5月至8月，进行田间除草，根据土质干湿情况，进行补水，每周施用硫酸钾复合肥；

(3)9月，喷雾或灌溉一次30倍水稀释的杀虫剂；

(4)10月，清除田地内枯黄的叶片，在田地表层铺施一层农家肥，禁止补水；

(5)11月至12月中旬，装好小拱棚，保持光照，灌溉透水一次，及时通风，使棚内温度保持17～28℃，湿度保持50～65％；

(6)12月中旬，进行第一次收割，收割完成后的两天以后，进行灌溉补水；

(7)转年1月底，进行第二次收割，收割完成后的两天以后，进行灌溉补水；

(8)3月中旬，进行第三次收割，收割完成后完成当年的韭菜培育生产。

而且，步骤(1)和(4)中的农家肥为鸡厩肥，用量为每亩4000～5000斤。

而且，步骤(1)至步骤(3)的期间，有倒伏的韭菜应及时清理，避免腐烂的叶片影响其它韭菜。

而且，所述步骤(2)中的硫酸钾复合肥的用量为每周每亩20～30斤。

而且，所述杀虫剂为乐斯本。

本发明的优点和积极效果是：

本发明中，在收割前的几个月内，任凭韭菜自由生长，通过农家肥、复合肥进行韭菜的根系的养护，使韭菜的根系粗壮、发达，另外，养根期间使用的水是地下水，杀虫剂为低毒性、无残留的药物，农家肥为腐熟的鸡厩肥，所生产的韭菜绿色、环保，而且在养根后的每次收割之前均使韭菜的生长期达到40天左右，使韭菜的上部叶片能充分吸收根系贮藏的养分，使韭菜营养价值高、味道鲜美，而且生态、环保，无药物残留。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。

一种有机韭菜培育生产方法包括以下步骤：

(1)3月中旬至4月，拆除小拱棚，在田地表层铺施一层农家肥，根据土质干湿情况，进行补水，喷雾或灌溉一次30倍水稀释的杀虫剂；

(2)5月至8月，进行田间除草，根据土质干湿情况，进行补水，每周施用硫酸钾复合肥；

(3)9月，喷雾或灌溉一次30倍水稀释的杀虫剂；

(4)10月，清除田地内枯黄的叶片，在田地表层铺施一层农家肥，禁止补水；

(5)11月至12月中旬，装好小拱棚，保持光照，灌溉透水一次，及时通风，使棚内温度保持17～28℃，湿度保持50～65％；

(6)12月中旬，进行第一次收割，收割完成后的两天以后，进行灌溉补水；

(7)转年1月底，进行第二次收割，收割完成后的两天以后，进行灌溉补水；

(8)3月中旬，进行第三次收割，收割完成后完成当年的韭菜培育生产。

其中，步骤(1)和(4)中的农家肥为鸡厩肥，用量为每亩4000～5000斤。步骤(1)至步骤(3)的期间，有倒伏的韭菜应及时清理，避免腐烂的叶片影响其它韭菜。所述步骤(2)中的硫酸钾复合肥的用量为每周每亩20～30斤。所述杀虫剂为乐斯本。

本发明中，在收割前的几个月内，任凭韭菜自由生长，通过农家肥、复合肥进行韭菜的根系的养护，使韭菜的根系粗壮、发达，另外，养根期间使用的水是地下水，杀虫剂为低毒性、无残留的药物，农家肥为腐熟的鸡厩肥，所生产的韭菜绿色、环保，而且在养根后的每次收割之前均使韭菜的生长期达到40天左右，使韭菜的上部叶片能充分吸收根系贮藏的养分，使韭菜营养价值高、味道鲜美，而且生态、环保，无药物残留。