[发明专利]一种具有缓释性能的食品抗菌包装材料及其制备方法无效
| 申请号： | 201210042123.2 | 申请日： | 2012-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN102604343A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 金征宇;翟秀超;王金鹏;柏玉香;焦爱权;李奕璇;徐学明;谢正军;周星 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C08L67/04 | 分类号： | C08L67/04;C08L23/06;C08L71/08;C08L5/16;C08K5/12;C08K5/36 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 32104 | 代理人： | 时旭丹;刘品超 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 性能 食品 抗菌 包装材料 及其 制备 方法 | ||
1.一种具有缓释性能的食品抗菌包装材料，其特征在于由具缓释性能的抗菌复合物，热塑性树脂和增塑剂材料组成，所述的具有缓释性能的抗菌复合物的成分为β-环糊精、抗菌剂异硫氰酸烯丙酯即AITC，抗菌复合物为β-环糊精︰异硫氰酸烯丙酯摩尔比1:1的β-环糊精-异硫氰酸烯丙酯包合物；所述的热塑性树脂材料选自聚乳酸或聚乙烯，所述增塑剂：使用聚乳酸时所用增塑剂为聚乙二醇，使用聚乙烯时所用增塑剂为邻苯二甲酸酯。
2.权利要求1所述的具有缓释性能的食品抗菌包装材料的制备方法，其特征在于：配比按重量百分比计，制备步骤如下：
（1）饱和溶液法制备β-环糊精-异硫氰酸烯丙酯抗菌复合物：称取β-环糊精溶于水中配制质量浓度3%-4%的溶液1.5L，置60℃水浴中加热使之完全溶解，冷却至40℃，磁力搅拌下缓慢滴加用无水乙醇和异硫氰酸烯丙酯各10mL配制的无水乙醇溶解的异硫氰酸烯丙酯溶液20mL，保持搅拌3-4h，抽滤，70℃真空干燥12h，得到β-环糊精︰异硫氰酸烯丙酯摩尔比1:1的β-环糊精-异硫氰酸烯丙酯抗菌复合物；
（2）食品抗菌包装材料的制备：以所述食品抗菌包装材料的总重为基准，质量配比为：β-环糊精-异硫氰酸烯丙酯抗菌复合物5%-30%，热塑性树脂65%-90%，增塑剂5%；先将β-环糊精-异硫氰酸烯丙酯抗菌复合物经气流粉碎机粉碎处理，热塑性树脂在70℃环境中干燥10h；将该抗菌复合物、热塑性树脂和增塑剂三者混匀后，由双螺杆挤压机混炼造粒，调节挤压条件，螺杆转速60-150r/min，挤压机各段温度分别设定为90-110℃、110-130℃、120-150℃、130-170℃、140-180℃、135-175℃和130-170℃；造粒后经吹膜机吹膜，吹膜温度为130-180℃，即制得产品具有缓释性能的食品抗菌包装材料。
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