[发明专利]速溶黄精茶及其制备方法

权利要求书

1.速溶黄精茶，包括黄精根茎，其特征在于，所述黄精根茎的质量百分比为100％或30％-90％，当黄精根茎的质量百分比为30％-90％时，与10％-70％的红茶或绿茶相混合，各质量百分比之和为100％；所述黄精根茎需经过以下处理程序：粉碎、置入80℃的去离子水中浸提3h、离心机粗滤；所述红茶或绿茶需经过以下处理程序：粉碎、置入90℃水浴中浸提15min、离心机粗滤；将处理后得到的黄精提液除杂澄清再浓缩干燥后可单独制成速溶黄精茶；也可将处理后得到的黄精提液与绿茶或红茶提液复配混合后除杂澄清再浓缩干燥后制成速溶黄精茶。

2.速溶黄精茶的制备方法，其特征在于，它包括如下步骤：

(1)取地藏黄精，洗净去除泥沙等杂物，根茎为制作原料；

(2)干燥黄精：阳光下晒干或鼓风烘箱干燥；

(3)粉碎黄精：经干燥的黄精置入粉碎机，过40目筛；

(4)将红茶或绿茶等原料分别置入粉碎机粉碎，过40目筛；

(5)粉碎后的黄精置入去离子水中浸提，浸提条件为：温度80℃，料液比1∶30，时间3h，后用三足离心机粗滤；

(6)将粉碎后的绿茶或红茶置入90℃水浴中，料液比1∶12，浸提15min，后用三足离心机粗滤；

(7)将黄精和茶浸提液复配混合，置入陶瓷膜中，进行除杂和澄清；

(8)将处理后得到的黄精提液除杂澄清再浓缩干燥后可单独制成速溶黄精茶；也可将处理后得到的黄精提液与绿茶或红茶提液复配混合后除杂澄清再浓缩干燥后制成速溶黄精茶。

3.根据权利要求2所述的速溶黄精茶的制备方法，其特征在于， 所述浓缩是在反渗透膜中进行，再将浓缩液进行喷雾干燥，干燥产物装袋，封口包装。

4.根据权利要求2所述的速溶黄精茶的制备方法，其特征在于，所述陶瓷膜为孔径为0.5μm的陶瓷膜。