[发明专利]一种虫草菌粉天冬氨酸含量快速检测方法

权利要求书

1.一种虫草菌粉天冬氨酸含量快速检测方法，包括：

(1)取虫草菌粉，分别采集波长1483nm、1545nm、1639nm、1710nm、1783nm、1886nm、1922nm、1980nm、2011nm、2058nm、2089nm、2194nm和2201nm光波所对应的虫草菌粉的反射率；

(2)将各反射率转化为相应的吸光度；

(3)将各吸光度代入多元线性回归方程：y＝11.206λ₁-18.610λ₂+9.933λ₃-33.922λ₄+33.466λ₅-10.340λ₆+9.932λ₇-59.068λ₈+63.991λ₉-4.435λ₁₀-8.818λ₁₁+18.143λ₁₂-10.452λ₁₃+3.2202，计算得到虫草菌粉中天冬氨酸的含量；

方程中，y为虫草菌粉中天冬氨酸的含量，单位为g/100g；λ₁～λ₁₃分别为波长1483nm、1545nm、1639nm、1710nm、1783nm、1886nm、1922nm、1980nm、2011nm、2058nm、2089nm、2194nm和2201nm光波所对应的虫草菌粉的吸光度。

2.根据权利要求1所述的虫草菌粉天冬氨酸含量快速检测方法，其特征在于，步骤(1)中，所述虫草菌粉的粒径为80-100目。

3.根据权利要求1所述的虫草菌粉天冬氨酸含量快速检测方法，其特征在于，步骤(1)中，所述的虫草菌粉通过如下方法制备：将经活化的虫草菌株接种到液体培养基中进行发酵培养，发酵培养后分离得到菌丝体；菌丝体经烘干、粉碎后，得到虫草菌粉。

4.根据权利要求3所述的虫草菌粉天冬氨酸含量快速检测方法，其特征在于，所述的烘干温度为95-105℃。

5.根据权利要求1所述的虫草菌粉天冬氨酸含量快速检测方法，其特征在于，步骤(3)中，对所述的吸光度进行平滑处理，将平滑处理得到的数值代入所述多元线性回归方程；方程中，λ₁～λ₁₃分别为波长1483nm、1545nm、1639nm、1710nm、1783nm、1886nm、1922nm、1980nm、2011nm、2058nm、2089nm、2194nm和2201nm光波所对应的虫草菌粉的吸光度经平滑处理后得到的数值。

6.根据权利要求5所述的虫草菌粉天冬氨酸含量快速检测方法，其特征在于，所述的平滑处理为Savitzky Golay卷积平滑处理。