[发明专利]分体式真空保温超声波电炒锅

权利要求书

1.一种分体式真空保温超声波电炒锅，其包括锅盖(1)、锅体(2)及锅柄(5)，其特征是：它还有与锅体(2)配套使用的底座(4)、装在锅体(2)上的加热装置和控温装置、以及供电装置，其中加热装置包括电加热装置和超声波装置；所述锅体(2)为双层锅体(2)，其内腔为隔热腔(2b)，其锅口边沿(2a)为梯状结构；所述底座(4)为双层锅状底座(4)，其内腔为隔热腔(4b)，底座(4)的边沿(2a)上有与上述梯状结构配套的台阶(4a)，方便双层锅体(2)在底座(4)上的放置；所述锅体(2)的隔热腔(2b)和底座(4)的隔热腔(4b)均为真空腔；

所述电加热装置由装在锅体(2)底部隔热腔(2b)内的半导体加热器(11)(PTC)或电热管，以及装在锅柄(5)上的加热开关(5a)构成，所述超声波装置由装在锅体(2)底部隔热腔(2b)内的超声波发生器(8)、超声波振子(9)和装在锅柄(5)上的超声波开关(5b)构成，超声波振子(9)的上表面与隔热腔(2b)上壁连接，其对食物具有加热和振动“空化”作用，使食物更易入味；

所述控温装置包括装置在锅体(2)底部隔热腔(2b)内的双金属片温控器(10)或电子温度控制器，以及装在锅柄(5)上的调温旋钮(5c)；双金属片温控器(10)设置2个，均与调温旋钮(5c)连接，以实现高低温两档温度调节；电子温度控制器也与调温旋钮(5c)连接，以实现多温度调节。

2.根据权利要求1所述的分体式真空保温超声波电炒锅，其特征是：所述供电装置包括装在双层锅状底座(4)中部的旋转插座(3)、电源线(6)、装在锅体(2)底部的旋转插头(7)和电线(12)，旋转插座(3)与电源线(6)连接，旋转插座(3)和旋转插头(7)对应插装在一起，以接通电源；所述加热开关(5a)通过电线(12)与半导体加热器(11)(PTC)或电热管和旋转插头(7)电性连接，以实现加热开关(5a)对半导体加热器(11)(PTC)或电热管的控制；所述超声波开关(5b)通过电线(12)与超声波发生器(8)和旋转插头(7)电性连接，以实现超声波开关(5b)对超声波发生器(8)的控制；所述调温旋钮(5c)通过电线(12)与双金属片温控器(10)或电子温度控制器和旋转插头(7)电性连接，以实现调温旋钮(5c)对温度的调节。