[发明专利]一种旋风式烤锅

说明书

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，特指一种旋风式烤锅。

背景技术

传统的油炸器具通常都是通过发热体将锅体内的大量油进行整体加热，待锅体内油加热到一定温度后，再将食物放进热油中进行油炸；或者是将大量油及食物一起放入锅体中，通过发热体加热使锅体内的油温升高来进行油炸。传统的油炸器具所需发热体功率大，油炸食物整体过程时间长，且一次性油炸食物的多少完全取决于锅体内油量的多少，锅体内油量少时仅能油炸少量食物或者根本是油煎食物，食物油炸不彻底，且食物放在锅中浸泡油炸后，就算过滤得再仔细，也还会有大量的油吸附在食物上，使食物充满油腻感，影响人们食用。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术中的不足之处而提供一种旋风式烤锅。

本发明的目的可以通过以下结构来达到：一种旋风式烤锅，包括有：机体和上盖，在机体内部的内锅中设有烤篮和下发热体，在烤篮的顶部设有烤篮盖，下发热体设于内锅底部；在所述上盖内设有对烤篮中食物进行烘烤的旋风烘烤机构。

所述旋风烘烤机构包括有：旋风马达、输入风叶、反射板、上发热体、输出风叶，旋风马达向下伸出输出轴，在旋风马达的输出轴上由上至下依次连接有输入风叶和输出风叶，在输入风叶与输出风叶之间由上至下依次设有反射板和上发热体，输出风叶的出风口对应着烤篮的上方开口。

所述旋风烘烤机构还包括有马达盘和通风保护罩，马达盘罩设在输入风叶、反射板、上发热体和输出风叶的外侧；通风保护罩设于输出风叶下方且与通风保护罩与马达盘配合。

所述机体内还设有烤篮自动翻动机构。

所述烤篮自动翻动机构包括有：电磁铁、伸缩柄和弹簧，弹簧设在内锅底部与烤蓝之间并抵压在烤篮的底部，电磁铁设于上盖内，电磁铁向下与伸缩柄连接，伸缩杆的底端抵压在烤篮盖上；当上盖闭合整机工作时，电磁铁通过PCB板程序控制而不定时的产生推出和闭合两种信号，当电磁铁处于推出状态时，伸缩柄会压住烤篮盖及烤篮向下运动，烤篮底部的弹簧被压缩；当电磁铁处于闭合状态时，伸缩柄向上收缩，而烤篮盖及烤篮受弹簧的弹性恢复力作用被迅速弹起。

所述烤篮自动翻动机构包括有：电磁铁、伸缩柄和弹簧，弹簧设置在上盖与烤蓝盖之间并抵压在烤篮盖上，内锅底部设有相互连接的电磁铁和伸缩柄，伸缩杆的顶端抵压在烤篮的底部；当上盖闭合整机工作时，电磁铁通过PCB板程序控制而不定时的产生推出和闭合两种信号，当电磁铁处于推出状态时，伸缩柄会顶起烤篮向上运动，烤篮上部的弹簧被压缩；当电磁铁处于闭合状态时，伸缩柄向下收缩，而烤篮盖及烤篮受弹簧的弹性恢复力作用被迅速向下弹起。

所述烤篮自动翻动机构包括有：电磁铁和翘板连杆，翘板连杆活动穿设在内锅侧壁的两端并以且内锅侧壁穿设位置为支点转动，电磁铁与翘板连杆的内锅侧壁的外端相联，烤篮放置于翘板连杆的内锅侧壁的内端上面；当上盖闭合整机工作时，电磁铁通过PCB板程序控制而不定时的产生推出和闭合两种信号，当电磁铁处于推出状态时，翘板连杆与电磁铁相联端被顶起，翘板连杆另一端带动烤蓝产生对应的反方向弹起运动；当电磁铁处于闭合状态时，翘板连杆与电磁铁相联端受翘板连杆另一端的烤篮重力作用产生反方向运动。

所述电磁铁由驱动电机或气压弹簧代替。

所述机体的内锅中设有温控器。

所述上盖上分别设有操作面板和微动开关。

采用上述结构后，本发明为了改善传统的烤锅单一加热烘烤食物速度慢，使用食物内部水份流失，烘烤出来的食物口感差的缺陷，达到双向快速加热烘烤食物，让其食物表受快速被烤脆烤焦黄，减少食物内部水份流失，使烘烤出来的食物形成外脆内嫩多汁的效果；并且，采用了烤篮自动翻动机构，从而出现整机工作过程中烤篮可上下跳动，实现烘烤过程中食物能翻动，达到烘烤速度快，表面色泽均匀，且不会让其食物相互粘合的作用。

附图说明

图1为本发明实施例一的结构示意图。

图2为本发明实施例二的结构示意图。

图3为本发明实施例三的结构示意图。

具体实施方式

结合附图1-3中的实例来进一步说明本发明。本发明的一种旋风烤锅包含机体1、上盖2、马达盘3、旋风马达4、输入风叶5、反射板6、输出风叶7、上发热体8、通风保护罩9，操作面板10、微动开关11、内锅12、下发热体13、温控器14，在内锅12中设有一个烤篮15，烤篮15的底部为凹凸面结构设计，烤篮15的顶部设计有一个可拆卸式烤篮盖16。