[发明专利]一种金丝小枣保健饮品及其制作方法

说明书

技术领域

本发明属于保健品技术领域中一种用金丝小枣制作的保健饮品及其制作方法。 

背景技术

红枣尤其是金丝小枣的营养成分丰富，既含有一般水果所含的蛋白质、维生素、氨基酸、黄酮素皂甙以及铁、钙、硒、磷等有机矿物质，又富含单糖和糖甙，素为营养保健滋补佳品。随着红枣产业的不断发展和人们生活水平的日益提高，对枣饮料的技术要求也在不断提高。在已知技术中，由于为了充分利用红枣资源，研制开发了红枣的饮品。现有的红枣饮品主要有将红枣的金丝小枣制成了饮品。如本申请人的CN1860939中国专利。但由于不断发展的需要，迫切需要开发研制升华新的保健饮品，以利用金丝小枣资源的进一步开发。 

发明内容

为了克服现有技术的不足，解决不断开发新的枣饮品的问题。本发明之目的是提供一种新的金丝小枣保健饮品及其制备方法，使其所加工制作的枣饮品不破坏枣的营养成分，枣香浓郁，营养丰富，保质期长，更利于人体保健，饮用方便。 

本发明采用的技术方案是： 

一种金丝小枣保健饮品，它是按重量比为：金丝小枣35-45、乌梅5-10、枸杞5-9、桂花2-10、玫瑰花2-8、蜂蜜5-15、防腐剂0.02-0.03、纯净水200-380、并充入二氧化碳气所制成的金丝小枣保健饮品。 

上述一种金丝小枣保健饮品，所述防腐剂为酪蛋白酸钠、柠檬酸、甜蜜素、 葡萄糖(右旋糖)、安塞蜜、苯甲酸钠的任一种。 

上述一种金丝小枣保健饮品，所述蜂蜜为槐花蜜、野菊花密、五味子蜜、桂花蜜、龙眼蜜、荔枝蜜、黄连蜜、雪脂莲蜜、杞子蜜、枣花蜜的任一种。 

上述一种金丝小枣保健饮品，所述保健饮品，它是按重量比为：金丝小枣35-45、菊花3-10、苦菜花0.8-1.2、人参花1-6、金银花1-8、鸡冠花2-6、蜂蜜5-15、防腐剂0.02-0.03、纯净水200-380、并充入二氧化碳气所制成的金丝小枣保健饮品。 

上述一种金丝小枣保健饮品，所述保健饮品是按重量比为：金丝小枣35-45、菊花3-10、苦菜花0.8-1.2、人参花1-6、金银花1-8、鸡冠花2-6、黄精1-9、玉竹2-8、山药5-10、红茶3-9、蜂蜜5-15、防腐剂0.02-0.03、纯净水200-380，所制成的金丝小枣保健饮品。 

上述一种金丝小枣保健饮品，所述金丝小枣保健饮品的制作方法是按照上述配比精选称重后，将金丝小枣或/和乌梅分别入去核机去核后，再连同菊花、苦菜花、人参花、金银花、鸡冠花或乌梅一同入煮罐沸煮30-60分钟后，入打浆均质机滤渣取汁，再加入蜂蜜、防腐剂、纯净水启动搅拌器搅拌混合均质后，再向容器中充入二氧化碳气，最后检验、灌装即为本发明的金丝小枣保健饮品。 

上述一种金丝小枣保健饮品，所述金丝小枣保健饮品的制作方法是按照上述配比精选称重后，将金丝小枣或/和乌梅分别入去核机去核后，再连同菊花、苦菜花、人参花、金银花、鸡冠花、枸杞、桂花、玫瑰花或乌梅一同入煮罐沸煮30-60分钟后，入打浆均质机滤渣取汁，再加入蜂蜜、防腐剂、纯净水启动搅拌器搅拌混合均质后，再向容器中充入二氧化碳气，最后检验、灌装即为本发明的金丝小枣保健饮品。 

上述一种金丝小枣保健饮品，所述金丝小枣保健饮料品的制作方法是按照上述配比精选称重后，将金丝小枣入去核机去核后，再连同菊花、苦菜花、人参花、 金银花、鸡冠花、黄精、玉竹、山药、红茶一同入煮罐沸煮30-60分钟后，入打浆均质机滤渣取汁，再加入蜂蜜、防腐剂、纯净水启动搅拌器搅拌混合均质后，最后检验、灌装即为本发明的金丝小枣保健饮品。 

本发明是依据我国中医学理论，用优选法经过数百次试验试用后，所精选的配方。方中： 

金丝小枣的功效与作用：中国的草药书籍「本经」中记载到，金丝小枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性增强人体免疫的功能。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 

鸡冠花的功效：收敛止血，止带，止痢。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白带下，久痢不止。 

金银花的功效：抗菌及抗病毒；有增强免疫的功能。 

菊花的功效：菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。 

槐花的功效与作用：味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；