[发明专利]一种链霉菌及多抗菌素代谢调控发酵工艺

权利要求书

1.一种链霉菌，其分类命名为金色产色链霉菌，菌种的拉丁学名是：streptomyces aureochromogenes，参据的菌株为：NJYHYWG66302，保藏日期是2012年2月14日，保藏中心登记入册编号是CGMCC No.5756。

2.一种利用如权利要求1所述的金色产色链霉菌发酵生产多抗菌素的代谢调控发酵工艺，其具体步骤如下：将金色产色链霉菌菌株接种于高氏一号平板培养基，26～28℃培养，48～60个小时后选取一个单菌落，挑取菌体，接入装有种子液培养基的锥形瓶中，置于摇床中，转速控制在160～220rpm，23～30℃培养36～48h，其中种子液培养基组分为：酵母粉1.5～5.5g/L，玉米粉10～25g/L，黄豆饼粉15～30g/L，葡萄糖15～35g/L，氯化钠3～8g/L，pH保持在6.0～7.2；移取种子液培养基与发酵培养基体积比为7～15∶100的种子液接入发酵罐中进行发酵培养，发酵罐体积装液量为30～50％；其发酵培养基组分为：酵母粉1.5～5.5g/L，玉米粉10～25g/L，黄豆饼粉15～30g/L，葡萄糖15～35g/L，氯化钠5～10g/L，碳酸钙10～15g/L，磷酸氢二钾2～4g/L，豆油5～15g/L，无机盐0.2～0.8g/L，pH保持在6.0～7.2；控制罐压和温度，发酵进行55～65小时后，采用流加葡萄糖的方法进行补料分批发酵，使发酵过程中葡萄糖浓度保持在80～120g/L；发酵培养90～120h得发酵液。

3.根据权利要求2所述的代谢调控发酵工艺，其特征在于所述的无机盐为CaCl₂、FeSO₄或MgSO₄。

4.根据权利要求2所述的代谢调控发酵工艺，其特征在于罐压控制在0.03～0.06MPa，罐温控制在26～28℃。

5.根据权利要求2所述的代谢调控发酵工艺，其特征在于流加的葡萄糖的浓度为80～200g/L。