[发明专利]一种春华李的采摘及保存方法

权利要求书

1.一种春华李的采摘及保存方法，其特征在于，严格按照以下步骤进行：

1）采前处理

在采摘果实前3周，每日一次地向果实及叶喷施混合剂溶液，所述混合剂由水、硼酸和杂环脲类细胞分裂素组成，其中硼酸浓度为6-8mmol/L，杂环脲类细胞分裂素的体积百分浓度为0.1-0.2%（v/v），其余为水；

2）采摘

选择在早晨8时前进行采摘；

3）预冷

采用冷水进行预冷，冷水的温度控制在3℃～4℃，冷却时间为25～35分钟，使得果体中心温度下降至4℃～6℃；

4）分选

在温度为8℃～10℃的车间内筛选、分级；

5)包装前臭氧处理

选用市售的江苏硕景公司生产的臭氧发生器，其臭氧产生功率为3克／小时，将PH=7.0的自来水注入贮水槽内，将臭氧发生器的臭氧输出口用管道与贮水槽相连接，．通至贮水槽底部，并把空气压缩机、空气泵或氧气瓶与臭氧发生器的进气管孔相连，向臭氧发生器内输入压缩空气，在通电起动处所发生器，连续生产臭氧20分钟，臭氧气体通入贮水槽内，并将分选后的春华李放入贮水槽中，处理3～10分钟，然后取出果实后进行自然风干；

6)包装

将分选好的春华李果实进行包膜，在所述膜上设有定气孔；包好后分别装箱；

7)冷藏

将包装好的春华李果实置于冷库或冷藏室贮藏，所述冷库或冷藏室的温度保持在6℃～8℃，相对湿度控制在80%～90%；同时所述冷库或冷藏室内设置有换气装置。