[发明专利]以豆腐渣为基质发酵生产的药用真菌保健品及其制备方法无效
| 申请号： | 201210058276.6 | 申请日： | 2012-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN102578559A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 柴红梅;赵永昌;张晓雷;赵静;田果廷;李树红 | 申请（专利权）人： | 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/29;A01G1/04 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 53100 | 代理人： | 金耀生 |
| 地址： | 650000 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 豆腐渣 基质 发酵 生产 药用 真菌 保健品 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种以豆腐渣为基质发酵生产的药用真菌保健品的制备方法，其特征在于按以下进行：新鲜豆腐渣压滤，保持含水量在60%—65% w/w之间，121℃灭菌1hr，接种药用真菌农作物颗粒菌种，18-30℃发酵培养，待药用真菌菌丝长满后继续培养7-10d，将全部培养物冷冻干燥，粉碎后制成保健品；所述药用真菌是灵芝、冬虫夏草、蛹虫草、猴头菇、茯苓、灰树花、猪苓、云芝中的一种，农作物为小麦、青稞、大麦、荞、高粱、玉米中的一种。
2.权利要求1所述的以豆腐渣为基质发酵生产药用真菌保健品的制备方法制备的药用真菌保健品。
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