[发明专利]勺式分菜机

说明书

技术领域

本发明涉及一种大型餐厅自动分餐设备。 

背景技术

大型企事业单位，学校，机关食堂和大型展会的供餐要求时间短，供应量     大。因此需要大量的分餐人员。而人工分餐效率低，随意性大，存在卫生安全隐患。随着个人收入的 不断提高，用工成本迅速地上升，而学校等餐厅价格却要保持稳定。这给经营者增加了很大成本压力。因此用分菜机器替代人工分餐是大型餐饮业迫切需要的设备。 

发明内容

本发明是为了解决上述问题而设计的。它只需要开启分菜机电源，将烹饪完毕的菜肴倒入储菜斗即可自动销售。购餐者将容器置于出菜口，刷卡并按动份量选择键，该分菜分机自动按所需菜量分好并导入容器中。 

    为了达到上述目的，本发明（图1、图2）包括分菜勺体(210)、勺柄（211）、轨迹盘（212）、勺柄轨迹销（213）、从动盘（214）、菜盆（215）、出菜口（216）、刮菜板（217）、电机（218）和减速齿轮（219）、勺柄伸缩机构（230）。 

附图说明

    图1是本发明主视图、图2是本发明俯视图、图3是本发明勺的起示位图。 

具体实施方式

    当分菜机得到分菜指令后，电机（218）开始启动，经过减速齿轮（219）带动从动盘（214）转动。安装在从动盘上的勺柄（211）从起始位（图3）开始顺时针转动。由于勺柄设计成两段与从动盘相连接的一段上装有一个固定横向伸出轨迹盘的勺柄轨迹销（213）插在轨迹盘（212）的轨迹槽内。勺柄另有一伸缩机构使勺柄与从动盘相连接，故分菜勺体(210)可延预先设置的轨迹进行伸缩旋转。轨迹设计成使分菜勺体沿菜盆底部一直旋转并在将要到达水平位置时向外伸出。此时分菜勺盛满菜肴，经刮菜板（217）将多余刮掉所剩即是所需分出的菜量。由于勺柄与分菜勺体相连接的一段（外段）与从动盘相连接的另一段以S型相连，外段可以横向扭动并装有扭簧。当从动盘继续转动时，此时装在勺柄上的小齿轮与机架上的直线齿相咬合，外段勺柄开始向机架方向扭转直到180°将菜到入出菜口（216）。当小齿轮走完直线齿的行程与之脱离，扭簧将勺体恢复到原位。如此完成一次分菜过程。